经常吃猪油对身体是健康还是有害？

选择合适的油会让食物更美味。不同的家庭烹饪时喜欢用不同的油。有的家庭可能喜欢用植物油，但有的家庭喜欢用猪油，这样会更香更便宜。猪油和其他食用油在本质上确实有一些区别。要知道，猪油中含有大量的饱和脂肪酸，而根据研究，饱和脂肪酸与肥胖、心脏病等心血管疾病密切相关。如果经常吃猪油，可能会导致脂肪摄入过多，从而导致一些健康隐患。如果经常吃太多猪油，可能会导致脂肪代谢异常，进而引发心血管疾病。当然，心血管疾病的发生不仅仅是因为吃了猪油造成的，还和其他一些因素有直接关系，所以经常吃猪油是有可能的。

适当吃点猪油的好处

适当吃点猪油对人体有好处。猪油所含的能量可以帮助人体快速补充能量，而且猪油会比其他油更香，炒出来的菜也更美味，可以促进食欲。此外，猪油中含有的一些热量更适合体质虚弱的人食用，以缓解抑郁情绪。对于一些女性来说，如果有妇科病，也可以适当吃一些猪油，有助于消炎排毒。而且经常吃一些猪油还可以帮助润滑肠道，促进肠胃蠕动，达到排便顺畅的效果。

煮沸的猪油

猪油主要是用猪板油熬制的。加猪板油时，可在锅中加入清水，然后用大火煮至水干，再转小火，慢慢煮至微苦，使猪板油全部煮出，待油渣变黄后关火。然后将煮好的油放入容器中，在室温下放置几个小时，猪油就会慢慢凝固成乳白色。

最后，想要健康吃油，不仅要选择适合自己的油，还要经常更换一些种类的油，多吃植物油，减少含有过多饱和脂肪酸的动物油的摄入。