五谷养生粥的做法
食品材料:
有一种“五豆粥”在民间流传已久。长期食用可以美容养颜,延年益寿,还可以促进肠道蠕动,改善排便。其原料配方有两种版本:
一:红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆。
五斗五谷粥
第二:红豆、绿豆、黄豆、黑豆、紫米。
具体步骤:
1.将红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆、莲子、糙米、薏米用清水浸泡一夜;
2.将浸泡后的原料与其他洗净的大米一起放入电压力锅中煮40分钟;
3.如果用其他锅碗瓢盆,可以根据情况自由调整时间,以沸腾粘稠为准;
4.可以根据自己的喜好调整原料的种类和比例。
5.把五个妈妈和米饭一起煮,以米饭熟为准。
练习2
配料:黑芝麻、绿豆、莲子、燕麦、红枣、百合等。
作用:此粥促进儿童生长发育,增强机体抵抗力,对视力也有一定的保护作用。
含有人体发育所需的各种维生素、氨基酸和微量元素,让孩子得到全方位的营养和保健,色泽悦目,味道清香。
练习3
配料:绿豆、大米、百合、小麦、薏米、木瓜粉等。
作用:此粥具有清热解毒、凉血润肺、安神养颜的作用,对乳房发育很有帮助。
经常食用可以使皮肤光滑细嫩,减少皱纹,脸色红润。
据《本草纲目》记载,绿豆“厚胃、消呕、治痘毒、助肿”;薏苡仁“健脾和胃,润肺清热,祛风除湿,美容增容,轻身益寿”。
据《纲要》记载,百合“清痰泻火,补虚损”。
木瓜,素有“百果之王”之称,平肝舒筋,和胃祛湿,助消化,消暑止渴,润肺止咳,可用于催乳和治疗淋巴细胞白血病,补充营养,提高抗病能力,抗痉挛。
《海药本草》记载木瓜“敛肺胃,调脾切肝,化食为食,止渴。
"
练习4
配料:黑芝麻、桑葚、大米、山楂、玉米、黑豆等。
功能:此粥能补肺益气,活血化瘀,滋阴养血。
对降低胆固醇、强化血管、延缓衰老有重要作用。
根据中国药典,黑芝麻“滋补肝肾,益精血,润肠燥”。
据《本草补遗》记载,桑葚“益五脏关节,活血通络”。
据《本草返老还童》记载,山楂“治脾虚湿热,消食化积,利水通便”。
据《医林汇编》记载,玉米“益肺安神”。
健脾养胃粥
材料:山药、红枣、薏米、小米、百合、葡萄籽粉等。
《本草纲目》记载,胡爱山“益肾气,强筋骨,健脾胃”;大枣“补中益气,养血生津”;薏苡仁“健脾和胃,润肺清热,祛风除湿,美容增容,轻身益寿”。
据《纲要》记载,百合“清痰泻火,补虚损”。
练习5
配料:五梅豆福包和五梅谷经包。
作用:此粥可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃中的停留时间,延缓餐后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。
据《纲要》记载,百合“清痰泻火,补虚损”。
根据中国药典,黑芝麻“滋补肝肾,益精血,润肠燥”。
据《医林汇编》记载,玉米“益肺安神”。
杂粮粥的吃法杂粮粥的吃法:首先将百合薏米清洗干净,锅中加入适量的水,将百合薏米放入其中慢炖至熟,然后加入一些蜂蜜搅拌均匀调味即可。混合后即可食用,对痘痘、雀斑有很好的改善作用。
小米红糖粥杂粮粥怎么煮:首先将小米洗净,放入锅中,加入适量开水,用武火煮沸,再改为小火,煮至粥变粘稠,放入红枣,慢炖。吃的时候需要加入适量的红糖,然后放在碗里煮,可以达到补血益中的效果,健脾养胃的效果也很好。
粗纤维粥杂粮粥怎么做:将薏米、红豆、玉米、燕麦、荞麦、核桃等混合。并煮成粥喝,可以降血压、血脂、血糖,非常适合心血管疾病患者和中老年人食用。如果他们肥胖便秘,适当吃一些也是很好的。