煲汤用什么药好?养胃吃什么药好?
喝汤是一种很好的养生方式,煮肉和草药的养生效果会更好。喝汤可以有效补充营养,预防疾病,同时提高身体免疫力,适合所有人。但是汤的药材和配料都是很有讲究的,需要合理搭配才能更好的起到养生的作用。那么,汤用什么药好呢?药材和食材怎么搭配?
1.人参
人参是一种常见的滋补品,能增强身体机能,促进新陈代谢,增强抵抗力。适用于体虚、贫血、手脚冰凉的患者。推荐的汤是参鸡汤。
2.枸杞
枸杞性平味甘,能补肺肾,养眼明目,还能补血。血虚阳虚的人可以用枸杞煲汤,比如枸杞猪肝汤。
3.当归
当归能补血,清血,润肠胃,通经,养颜,治咳嗽,流产,不孕。适合气虚的人食用。推荐的汤类有:当归老鸭汤、当归乌鸡汤、归芪羊肉汤。
4.膜荚黄芪
黄芪性温,味甘。能益气固表,提神醒脑,健脾养胃。适合气虚的人食用。常见的汤有黄芪鲫鱼汤、黄芪山药老母鸡汤。
5.山药
山药是一种常见的食物,也可以入药。中医认为,山药性平,能益气养胃、补肾健脾,有清虚热、止渴止泻的功效。是补肾不可缺少的药材。推荐汤:枸杞山药鸡丝汤。
6.莉莉
百合适合阴虚体质的患者,能益气安神,滋养五脏,常用来煲汤。常见的汤有百合、大枣、银耳。
7 .党参
党参也是常见的煲汤药材。党参可以增强身体的活力,益气养血,有预防贫血和t恤的功效。适用于气血两虚的人群。推荐的汤是党参牛肉汤。
8.红小豆
红小豆是一种常见的日常食物,也可以作为一种中药。具有利尿、润肠、降血压、降血脂、调节血糖、消除水肿的功效。该养生汤含有赤小豆瘦肉汤。
以上是关于用什么药材做汤的很好的介绍。生活中常见的八种药材很容易买到,多喝药膳汤也会起到很好的保健作用。但是在选择药膳汤的时候,也要根据自己的体质来决定。不同体质的人选择不同的草药烹制药膳。