养生:适合秋冬进补的六道养生菜。

俗话说“一夏无病，三分空”。立秋后，气温逐渐由暖转凉。虽然早晚气候凉爽，但人很容易疲劳乏力。按照中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，这个时候进补是非常合适的。秋季养生可以通过饮食来进行。

进入秋季，由于天气干燥凉爽。很多人不注意保暖，伤害脾胃，给身体健康带来隐患。因此，我们需要在日常生活中更加注意吃健康和有营养的食物。但是现在市面上的食物很多，秋天选择吃什么食物是个大问题。于是有人问秋天吃什么食物？下面给大家介绍一下。

1.胡萝卜:味甘、性平，能补脾健胃。炖胡萝卜最好，炒胡萝卜最好。炖品能使胡萝卜素保持在93%以上，油炸品也能使胡萝卜素保持在80%以上，而生食和凉拌只能吸收10%。

2.大白菜:秋季是大白菜的生长期。可以适当吃点大白菜。大白菜含有丰富的维生素C和多种微量元素，对健康非常有益。如果没有大白菜，我们可以拿白菜代替。

3.芹菜:芹菜性凉，味甘无毒，平肝健胃。它富含蛋白质、糖、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等。能兴奋中枢神经，促进胃液分泌，增进食欲，有祛痰作用。芹菜可以用干香、肉丝等炒。，都是颜色鲜艳，香味浓郁。

4.菜花:菜花含有丰富的维生素，每200克新鲜菜花可以为成人一天提供75%以上的维生素A。维生素C的含量更为突出，达到每百克80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽高出3至4倍，比柑橘高出2倍。中医一直说“白入肺”。秋季是呼吸道感染多发的季节，白菜花无疑是及时的保健蔬菜。

5.莴笋:莴笋肉质细嫩，适合生吃和热炒。常吃生菜可以增强胃液和消化液的分泌，增强胆汁的分泌。生菜中的钾是钠的27倍，有利于利尿和维持水平衡，对高血压和心脏病患者大有裨益。莴苣中含有的氟可以参与牙釉质和牙本质的形成以及骨骼的生长。

6.南瓜:南瓜吃起来有点甜，所以很多人觉得它脂肪含量高。事实上，与其他秋季蔬菜相比，南瓜每100g可食部分的脂肪含量仅为0.1g。南瓜吃多了会导致血糖升高，糖尿病患者要慎重选择。真正爱吃的人，最好把南瓜做成南瓜粉长期食用。