红花醪糟怎么做？

很多注重健康的女性都喜欢吃红花捣烂。据说吃了之后可以补气血，减缓身体衰老。但是，人们对红花捣烂的方法了解不多。其实红花醪是在醪干后加入适量红花得到的保健品。要了解它的做法，首先要了解它的制作方法。

红花酒酿1怎么做？制作醪糟时，应将准备好的糯米用清水浸泡24小时，并用清水反复冲洗。洗好的米汤变得清澈透明后，要将洗好的糯米放入蒸笼中蒸半个小时，再蒸至糯米熟透。关火拿出来。

2.准备一个干净的酿酒玻璃缸，放入适量的水，然后取出蒸好的米饭，晾干至不烫手，放入准备好的酒曲，用干净的筷子拌匀，放入盛有水的玻璃缸中，盖上盖子。不要盖的太紧，要留有空隙。

3.玻璃罐用黑色袋子包裹，存放在阴暗阴凉的地方。第二天打开盖子，就能听到它发酵的声音。这时糯米会开始膨胀起泡，每天用干净的木棍搅拌2~3次。大概7~8天后，里面的糯米就会发酵。此时将玻璃瓶口密封，放在阴凉避光的地方发酵一个月，里面的醪液就做好了。

4.制作红花酒醅时，将上面制作的酒醅取出放入干净的小锅内，然后加入3-5g红花，拌匀，加热，再用中小火慢煮约65，438+00分钟。关火后拿出来，就治好了。可以趁热服用，服用后会有特别好的保健效果。

以上介绍了红花醅的制作方法，可以让大家了解红花醅的制作方法。以后制作红花醅时，还可以在醅加热煮沸后加入1~2个鸡蛋制作蛋花，这样成品红花醅的口感会更好，保健功能也会更好。