夏季孕妇养生粥食谱
粥可以调节食欲,增加食欲,补充身体所需的水分。味道鲜美,食用方便,营养丰富,易于消化,真的是保健佳品。以下是夏季孕妇养生粥食谱大全,分享给大家。欢迎阅读浏览。
一、绿豆银耳粥
材料:粳米200克,绿豆100克,银耳30克,糖,山楂饼。
练习:
1.绿豆用清水浸泡4小时,银耳用冷水浸泡2小时,去硬梗,掰成小花,山楂饼切成小丁;粳米淘洗干净。
2.将锅放在火上,加入适量的水,放入粳米、绿豆、银耳,用武火煮沸,改用文火煮至豆米开花,粥粘稠。3.吃的时候把粥放在碗里,加糖和山楂饼。
特点:色泽美观,酸甜可口。有利于身体恢复,是夏季产妇的理想食品。
二、小米红糖粥
配料:小米100g,红糖。
练习:
1,将小米洗净,放入沸水锅中,大火煮开后,转小火煮至粥粘稠;
2.吃的时候加入适量的红糖拌匀,然后煮开放入碗中。
特点:此粥粘稠,香甜。小米可以健脾胃,补虚损,所以把小米作为产妇主食的一部分是非常有益的。红糖含铁量比白糖高1-3倍,有很好的祛瘀补血作用。
第三,五花粥
材料:猪肚250克,米饭100克,胡椒粉,盐,味精。
练习:
1.五花肉洗净,切成细丝,放入开水锅中焯一下,捞出备用;
2.将大米洗净与五花肉一起放入沸锅中,加入适量的水,放在火上烧开,加入花椒,用文火煮至五花肉烂、粥稠,加入精盐、味精调味即可。
3、注意猪肚一定要清洗干净,可以用盐、面粉等反复揉搓。,去除异味。
特点:粘鲜。猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐等物质,具有补虚、健脾胃的功效。孕妇经常食用此粥,可增强食欲,补中益气,对身体有益。
第四,糯米粥
材料:糯米100g,水800g。
练习:
1,糯米挑出杂物,淘洗干净;
2.把锅放在火上,放上水,烧开,放入糯米,搅拌,煮5分钟左右,小火炖40-50分钟左右,直到糯米软烂,汤汁变浓。你可以吃它。
特点:滑而粘,清香爽口。该粥具有止吐作用,适用于有妊娠反应的孕妇。
五、什锦鸡粥
材料:鸡翅1只、虾仁15只、葱10g、姜1g、香菇3朵、白米饭300g、蔬菜适量、食用油5g、鸡汤适量、料酒适量、盐适量。
练习:
1.鸡翅洗净,用开水烫一下,捞出切成小块;切碎的洋葱和姜;
2、锅中倒入水,加入5克油,倒入鸡翅、姜、葱用武火烧开,再用文火煮,捞出浮油;
3、香菇泡发,去蒂,切成小块;蔬菜洗净,切成小块;将大米洗干净;
4.虾仁去壳,去肠泥,洗净,切块,用开水烫一下,捞出沥干;
5.将锅放在火上,将米饭倒入锅中,加入鸡汤,中火煮沸。米饭煮25分钟左右后,依次加入虾仁、香菇、蔬菜、盐,搅拌均匀。菜做好了,放进碗里。
特点:好吃。这种粥富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分。能滋养五脏,补益气血,防病强身。
六、红枣桂圆粥
材料:小米100克,大枣100克,龙眼肉50克,红糖100克。
练习:
1,小米洗干净;大枣、龙眼肉也洗干净;
2.将砂锅放在火上,加入适量的水,将小米烧开,然后放入大枣和桂圆,烧开后,改用小火;
3.待小米烂了,加入红糖继续煮至粥稠。
特点:香、甜。这种粥有健胃健脾、安神补血的功效。它富含碳水化合物,并含有更多的营养物质,如维生素B2、维生素C、钙、铁等。有利于孕妇尽快恢复。
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