生吃石斛有什么好处？对人体有什么好处？

中医理论:石斛是我国最古老的中药保健品之一，是我国现存最早的药理学专著。东汉《神农本草经》中记载:“石斛味甘，性平。主伤中，可除痹、降气、补五脏、瘦五脏、强阴。长期服用厚胃，强身健体，延年益寿。一个是兰林(玉兰引云，一个是禁生，书黑)，生于山谷。”古代医学经典如《本草纲目》、《名医别录》等。，被历代名医推崇和奉为“补五脏、减肥、强阴、厚胃、延年益寿”的良药，具有很高的药用价值。

西医理论:石斛多糖具有降三高、增强免疫力、提高癌症化疗效果、保肝明目、营养皮肤等功效。