桑葚葡萄干要煮多久？

桑葚葡萄一般煮30-90分钟。在煮桑葚之前，需要将桑葚在盐水中浸泡一段时间，因为桑葚的果肉容易混入污渍，而这些污渍可以在盐水中浸泡后去除，这样在煮的时候桑葚汁就会清澈无杂质。桑椹的主要营养成分有糖、水分、灰分、粗蛋白、粗纤维、可溶性无机物等。此外，桑葚还含有人体必需的氨基酸和易吸收的多糖、丰富的维生素、红色素以及人体缺乏的铁、钙、锌、硒等矿物质。