什么是虫花？

虫草花富含虫草多糖(含虫草酸)、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素:A、B1、B2、B6、B12、C、D、E均高于蘑菇。

扩展数据:

虫草花富含蛋白质、氨基酸、虫草素、甘露醇、SOD、多糖等成分，其中虫草素和虫草素能全面调节人体环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能，提高人体抗病能力有一定作用。

冬虫夏草花性平和，寒凉干燥，大多数人可以放心食用。具有补益肝肾、益精止血、化痰的功效，主要用于辅助治疗头晕耳鸣、健忘失眠、腰膝酸软、阳痿早泄、慢性咳喘。

冬虫夏草的菌种来源于蛹虫草，两者有很多相似之处。有的地方用蛹虫草代替冬虫夏草。结果表明，蛹虫草子实体、虫草素、虫草酸、虫草多糖、氨基酸、维生素和微量元素的含量与蛹虫草和蛹虫草相似。

昆虫花也和它们有很多相似之处。冬虫夏草的核心价值是虫草素，虫草素是冬虫夏草特有的成分，是一种新型广谱抗生素。

扩展来源:百度百科-虫草

扩大信息来源:人民网-冬虫夏草花营养价值高的四种做法可自由选择。