小学三年级作文:少吃多吃蔬菜健康吗？

“喂，笙笙，今天的菜很好吃，多吃点，饭都不够了！”这是我妈的口头禅。随着人类生活水平的日益提高，少吃多吃蔬菜是否合理？

妈妈一直认为米饭没有营养，营养都在菜里！乍一看，我觉得很有道理。中午的时候，我刚舀了几勺米饭，就开始吃菜。每天，食物都很美味。吃了一口油，很好吃！但这真的健康吗？我对少吃多吃蔬菜的不健康影响做了调查。

米饭和面食是中国人的主食，也就是米饭。其他的山珍海味叫副食，也就是蔬菜。这是因为中华民族自古以来养成的习惯。但我妈妈不是。为了保持苗条，她只吃一点米饭，没有我吃的多。她还主张我和父亲也加入这个瘦身计划。有一次，她突然发现自己胖了2斤。哦，我的天啊！现在我妈感觉比地震还难受。她怎么会胖？中午我甚至提出了只吃几个菜不吃米饭的减肥计划，让我和爸爸哭笑不得。

米饭和面条中营养成分最多的是碳水化合物，我们一天获得的总热能有50%-60%来自碳水化合物。碳水化合物对我们的健康非常有益。可以直接转化成热量。我们都是两岁开始吃米粉的，有的宝宝一岁前甚至喝过细面条。让我想想，我吃了七八年的米饭和面条，至少一两千次。现在面条和米饭还是很好吃的，除了这个时候，我们吃不了那么多次不反胃！这是因为米饭和面食比大鱼大肉清淡，吃多了也不会觉得恶心！

说完主食，再说副食，大鱼大肉。我妈一看到就说:“宝宝，快吃，多吃长人！”其实肉类食物含油量最高，非常油腻。吃多了不会受到胃的欢迎，因为对胃造成了很大的负担。有人说:“又不是肉，多吃点蔬菜就行了！”“这当然有道理，因为蔬菜中有许多维生素，对我们的健康也非常有益，但你不应该吃太多用太多油烹饪的蔬菜，否则，高血压、心脏病和肥胖等着你！

在生活中，我们应该有一个合理和科学的饮食。营养专家从不认同少吃多吃蔬菜的观点，但现在青少年的活动量与日俱增，我们可以适量增加副食。科学摄入营养很有必要。