莉莉用什么煮汤？

百合是非常好的夏季食物，含有丰富的维生素、碳水化合物、膳食纤维和蛋白质成分。当然也含有矿物质，其中钾含量高，钠含量低。其矿物质含量特点也决定了其具有良好的防暑效果。那么百合应该用什么煮汤呢？让我们一起来看看。

莉莉用什么煮汤？

市场上有两种百合:干百合和鲜百合。鲜百合洁白细嫩，略带苦味，可用于煲汤烹调。干百合硬而脆，比鲜百合更坚韧，煮得更熟，用来煲汤味道更好。

1.百合绿豆汤:百合和绿豆都是解暑的常用食材。一碗清凉的绿豆百合汤，不仅可以帮助解暑，还可以带走体内多余的热量。这种汤对身体补水、补充蛋白质很有帮助，百合也有一定的助眠作用。夏天晚上失眠可以煮一碗百合绿豆汤喝。

2.百合雪梨汤:百合和雪梨一起煮汤，有很好的滋补心肺、安神助眠的功效。如果你心烦失眠，脾胃不和，可以选择百合、雪梨煮汤，这种汤对支气管炎、咳喘也很有帮助。加入30g百合和1雪梨一起煮就可以了，做法很简单。

3.百合银耳汤:百合配银耳莲子是滋阴润肺的好汤。百合有安神、清心、润肺的作用，而银耳有很好的润肺益气的作用，尤其是两者是非常好的补品，也有很好的滋补养颜作用。

以上是关于百合以及用什么煮汤的很好的介绍。百合、绿豆、雪梨、银耳都有不同的优点，可以根据自己的情况选择百合和什么煮汤。一般选百合干煮汤比较好。注意，百合干一般是白色或微黄色的。如果特别白，可能是用硫磺熏制的，所以不要买特别白的百合，对百合过敏的人也不能吃百合。