青少年秋冬喝什么汤？

青少年生长发育迅速，新陈代谢旺盛。这个时候，不仅是身体成长的最好时机，也是学习的最好时机。因此，无论中小学生还是大学生，每天都沉浸在知识的海洋中，精神高度紧张，容易引起失眠、多梦、记忆力减退、注意力不集中等症状。此外，青少年课后活动量大，出汗多，能量消耗明显高于生理需要。所以，进补之道在于摄入足够的饮食和营养。从调节大脑的角度来说，中医认为大脑是髓海，肾主藏精，主发育，精能生髓，肾精有赖于水谷的精微补充，而饮食的充足摄入是保证大脑正常运转的物质基础。另外，青少年发育快，消耗多，在各种营养素的搭配上要比成年人好。滋补药膳应以益气养阴、健脾宁心、滋补肝肾、宁心安神为主。以下药膳食疗偏方可供选择。

秋冬滋补汤

如果你的身体充满了愤怒，你应该选择甜和凉爽的汤材料，如绿豆，薏苡仁，海带，冬瓜，莲子，以及其他中草药如剑花和鸡骨草。

如果你的身体太冷，你应该选择一些热汤，如人参。

冬虫夏草、人参之类的药材，夏天不适合煲汤。即使在秋冬季节，滋阴壮阳的草药也不适合年轻人和儿童服用。

1.牛尾番茄汤

配方:牛尾1，番茄和酱油100g，调料适量。

制法:将牛尾洗净，切段，加适量清水，煮沸，加黄酒，小火炖2小时左右。锅内放入适量猪油加热，放入番茄酱，搅拌均匀冲入牛尾汤，烧开，放入西红柿丁，烧开，加盐、芹菜、葱花、味精调味，再煮一到两次。单独服用或随餐服用。

功能:强筋骨、健胃、消食、补肝肾。

2.羊排萝卜海鲜汤

配方:羊排白萝卜250克，海带海参50克，调料适量。

制法:将排骨洗净，剁碎，加水煮沸，去沫，加入葱、姜、花椒、料酒等。，用文火煮2小时左右，加入萝卜丝、海带、海参丝、盐、味精、猪膘，再煮一两次。

功能:强筋骨，清热生津，消食化痰。

3.四片猪脚鱼肚汤

配方:猪脚2对，鱼肚10g，熟盐水鸭片和鱼片10g，熟猪肚片和熟猪肝片50g，大白菜和调料适量。

制法:将鱼肚剖开，切片；将猪蹄洗净，剁碎，放入锅中，加水煮沸，加入葱、姜、辣椒、料酒等。，并在它们半熟时，加入鱼肚和四片，煮熟，加入大白菜、盐和味精调味。

功能:益气养血，健脾补肾。

鸡汤银耳

配方:鸡汤1500g，银耳10g，莲米15g，调料适量。

制法:将黑木耳、莲子打开，洗净，用鸡汤炖，加料酒、白米饭。

糖、盐、味精各适量。炖至耳、莲熟，随餐服用。

功能:滋阴润肺，健脾补中。

清蒸鱼头

配方:1胖乎乎的鱼头，火腿切片，猪肉，香菇，葱，姜。

材料的量是合适的。

方法:肥鱼洗净，切成两块，放在盘子里，上面放火腿片和肥猪。

肉片、香菇片、辛夷片、黄酒、米醋、盐等佐料笼蒸后服用。

每天1剂。

功能:健脾益气，健脑安神。