你在春分吃什么传统小吃

1，春菜，曾经是四市(现以鹤山为五市)的开平仓镇谢姓，有一个未断的习俗叫“春分吃春菜”。“春菜”是一种野生苋菜，村民称之为“春蒿”。春分那天，全村人都去摘春菜了。在野外搜索时，往往是绿瘦的，大约一个手掌的长度。

2.采摘下来的春菜，一般都是家里用鱼片“熬汤”，称为“春汤”。有句顺口溜说:“春汤脏，洗肝肠。全家老少平安健康。”从一年的春天开始，人们仍然在家里祈求平安和健康。

3.吃春菜的习俗一直延续到现在。春天的蔬菜在不同的地方有不同的吃法。顾名思义，春菜就是春菜。这个时候多吃蔬菜，不仅可以补充营养，还可以起到保健的作用。春季时令菜有滋阴壮阳的韭菜；豆芽、生菜、洋葱、豆芽、蒜苗等。

4、萝卜，扬州人也有在春分吃萝卜馅或萝卜丝馅的包子和春卷的习俗。这个时候吃萝卜不仅可以上下通气，还可以起到祛病解困的作用。春季养生保健的各种蔬菜中，萝卜的效果最好。白萝卜有清热生津、理气消食、化痰的作用。生萝卜趋向清热生津，熟萝卜趋向行气消食。可用于预防痰多咳嗽、咽痛、厌食、腹胀、便秘等症状。