健康素食汤
双莲百合桂圆肉汤——安神健体，预防心悸失眠。
材料:莲子2两，莲藕1斤，百合5元，龙眼肉5元。
做法:将所有材料洗净，莲藕切成大块，放入锅中8分水，水开后将所有材料放入，小火炖20分钟，再小火炖3小时。
功效:龙眼肉含有大量的葡萄糖和维生素，具有补气养血、安神定志的作用。莲子可以退火消暑，莲藕可以祛瘀清热，解毒除烦，只有雪可以健胃。此汤可防止心悸和失眠，无味，并具有安神、滋补身体的功效。
核桃板栗莲藕汤——补肾固肾，补血益气
材料:核桃2盎司，莲藕1斤，莲子2盎司，栗子8盎司，陈皮1片，红枣10枚。
做法:将所有材料洗净，莲藕切块，红枣去核，莲子去核，锅中放8分钟水，先放入陈皮，水烧开后，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火继续煮3小时。
功效:核桃能补肾、补血、补气。经常吃核桃不仅能刺激食欲，还能润泽血液，使皮肤变得细嫩。
槐杞园肉冬瓜汤-暖胃健脾
材料:山药2盎司，冬瓜65438斤，圆肉5元，马蹄5个，枸杞8元，老姜2片。
做法:将所有材料洗净，将圆肉用水泡软，取老姜一片，备用冬瓜两片切大块，马蹄去皮，锅中加水8分钟，水开后加入所有材料，大火煮20分钟，再小火煮3小时。
功效:山药是一种营养丰富的山药，富含淀粉、蛋白质以及人体所需的多种氨基酸和维生素。好的山药，色泽白嫩，久煮不散。
木瓜银耳无花果汤——润肺生津，滋阴养胃
配料:木瓜1，杏1，黑木耳1，图5。
做法:将所有材料洗净，木瓜对半切开，去籽，切成大块，银耳用水泡软。往锅里加入8分钟的水。水开后，加入所有材料大火煮20分钟，然后转小火煮3小时。
功效:木瓜有很多好处。在中医中，它有润肺、催乳、美容的功效，而在西医中，证实木瓜中所含的维生素C是普通人每日推荐摄入量的3倍以上，因此被视为缓解感冒症状的最佳水果之一。未成熟的青木瓜含有最重要的木瓜酶，分解蛋白酶的活性最强，可以帮助消化。
冬瓜红枣花生汤——补血、益气、升血小板
材料:冬瓜1斤，蜜枣5个，花生仁3两，圆肉3两，大麦籽1两。
做法:将所有材料洗净，将圆肉用水泡软，将瓜切成大块，不去皮。将大麦种子浸泡在水中2小时。往锅里加入8分钟的水。水开后，加入所有材料大火煮20分钟，然后转小火煮2个半小时。
功效:花生含有丰富的脂肪、蛋白质、磷、钙、铁，还含有丰富的维生素A和b。
薏苡仁玉竹汤——健脾和胃，利水清肺。
材料:大麦仁2粒，腐竹2个，银杏10，玉米2个，胡萝卜1，陈皮1个。
做法:将所有材料洗净，大麦籽用清水浸泡两小时，胡萝卜去皮，切成大块。将玉米切成大块，锅中放入8分的水，放入陈皮，水开后加入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煮2小时。
功效:此汤能健脾和胃，利湿清肺，非常适合夏季使用。
白菜杏仁汤——润燥清热化痰
材料:豆瓣1斤，杏子1两，蜜枣6个，生姜1片。
做法:将所有材料洗净，切一块姜备用。往锅里加入8分钟的水。水开后，加入所有材料大火煮20分钟，然后转小火煮2小时。
功效:西洋菜能润燥，也被证明对大肠杆菌有抑制作用。