双清凯威养生美容

很多人胃口不好，倾向于选择易消化的食物，比如粥。一个人喝米粥有时候很难吃。此时，什么样的配菜尤为重要，不要太油腻，还要开胃。今天，我将向你介绍四道开胃菜。

第一道菜:水煮生菜

方法简单，味道清淡，清爽开胃。把生菜烫一下，浇上你喜欢的酱就行了。

配料:生菜、蚝油、酱油、糖、蒜、香油、盐。

做法:蚝油和糖翻炒，莴笋洗净，用盐水焯一下，蒜爆香，加入酱料和水，煮至浓稠，再淋在莴笋上。

第二道菜:肉末和酸豆

众所周知，酸豆角是开胃的狠角色，而且这道菜不仅酸而且辣，让人食指大动。

材料:瘦猪肉，酸豆，剁椒和大蒜。

做法:将瘦肉、酸豆角、蒜剁成粉，加入肉末翻炒至熟，加入剁椒翻炒红油，加入蒜末翻炒至香，加入酸豆角翻炒。加入1汤匙酱油和鸡精调味。

第三种方式:腌黄瓜

味道浓郁的酸黄瓜色泽诱人，清脆爽口，与粥绝配。

配料:黄瓜、酸、红辣椒。

做法:黄瓜洗净切段，大蒜和红辣椒切段备用。黄瓜条加入半勺盐和1勺糖，腌制30分钟。做酱料，将4汤匙生抽、1汤匙生抽、4汤匙醋、2汤匙糖、蒜片、胡椒粉放入碗中拌匀，然后放入黄瓜条冷藏一晚，第二天食用。

第四:脆生菜。

简单腌一下，蘸酱食用。方法很简单，口感酥腻。

配料:生菜、米饭、红辣椒

做法:将生菜用斜刀切薄片放入锅中，加入1汤匙盐，拌匀腌制10分钟，倒掉多余水分。大蒜和辣椒切碎，放入碗中，倒入热油。然后把1汤匙酱油，2汤匙醋，半汤匙糖，1汤匙蚝油放入碗中。将生菜倒入盘中，浇上酱汁。