申思汤的原料是什么?

茯苓、山药、莲子、芡实(或薏苡仁)。

“四神”都有补脾阴、厚肠胃的作用。他们可以治疗容易消化不良和腹泻的人,可以吃不长肉也不胖的人,价格大众化。它们是瘦子增肥的最佳食物。加入猪肚一起煮,更有助于消化。

申思汤中含有大量淀粉,单独炖时口感涩涩,适宜添加蛋白质增加润滑感。除了五花肉配申思,肉食者还可以加入猪骨、猪小肠和排骨。素食者可以加入豆制品一起煮粥或煲汤,更容易消化。

起源故事:

相传乾隆皇帝下江南时,侍候在身旁的四位朝臣因日夜操劳,相继病倒,船、车东奔西跑。面对这种情况,连内科医生都束手无策。

于是乾隆皇帝下令当地县令贴出名单,进行医疗。很快,一个和尚来揭示名单。把脉后开出“莲子芡实山药茯苓等量炖五花肉”的药方,并宣称“四臣,事已成!”。

四大伟人降服了这个方子之后,真的马上就好了。从那以后,每一个南巡的官员都用这个食谱来炖菜养生。久而久之,这种方便便以‘四臣汤’的名义在民间广为流传。

这个方子传到台湾省时,还不清楚“申思汤”的来历,而且“陈”和“申”的台语发音相同,所以改成了“申思汤”。

参考以上内容:百度百科-申思汤