海参食谱

1，海参蒸鸡蛋

做法:将鸡蛋打入碗中，加入少量水，搅拌均匀，将海参切片放入蛋液中，加入少量盐调味，加入姜丝去腥，蒸5-10分钟。

这种海参简单，适合家庭食用。蒸蛋和面筋海参的精致搭配，深受孩子和老人的喜爱。

2、海参小米粥

做法:糯米洗净，放入锅中加适量水煮沸。小米粥快煮好的时候，把切片的海参放入米粥中煮一会儿。可以加一点姜丝去腥，粥就好了。

这道适合早餐进补的海参食谱，也是经典的海参做法之一。软软的糯米粥配有弹性的海参，绝对好吃，特别受孕期准妈妈的欢迎。

3、海参三鲜饺子

做法:准备好馅料，海参切丁，韭菜剁成小块，虾仁切丁，猪肉切丁放入大碗中备用，加入葱姜沫、盐、料酒、少许糖调味，裹好馅料，放入锅中煮熟。

一个个饱满的饺子，咬一口鲜美多汁，味道独特。这种北方特色的海参味道鲜美，全家人一起吃饺子是不错的选择。