红糖姜茶要煮多久？

红糖姜水需要的食材是红糖和生姜。煮的时候一般用文火煮5-10分钟，因为生姜煮的时间不能太长，否则生姜中的姜酚成分受热挥发会削弱姜片的功效。同时煮沸的时间也不能太短，以免生姜未煮透产生的辣味，影响红糖姜水的口感。适量饮用一些红糖姜水，可以活血暖胃，解表散寒，适用于胃寒呕吐、风寒感冒的人。