什么粥养胃又减肥
1.一种健脾护肝、增加气血的山药红枣粥
材料:山药100g，白扁豆50g，红枣五个，去核莲子十几个，山楂条20g，葡萄干20g。
做法:先将白扁豆和红枣浸泡，然后将白扁豆去皮，红枣去核，山药切块。然后将白扁豆、山药、莲子放入砂锅中煮至变软。最后，加入山楂条和葡萄干，煮3分钟。(如果不喜欢酸甜口味，没有山楂条和葡萄干也可以。白扁豆在药店有售。
营养学家解释道:
这种山药白扁豆红枣粥最大的好处就是益气健脾，保肝利湿，同时补血。特别是对于脾胃虚弱的人，这种粥效果更好，适合春季护肝健脾祛湿的需要。血气充足也会让我们更有精神，气色红润，因为都是甘平的，不会造成春天上火的现象。当然有减肥的效果。对于运化功能弱，脾胃虚弱的人来说，这种粥可以说是最合适的，有助于提高人体的正常运化功能，化食为精，增加气血，排除体内无用的垃圾。另外，这种粥酸甜可口，营养丰富，适合各类人群，对高血压、高血脂有很好的辅助治疗作用。
二、红枣百合银耳粥美白润肺
材料:大米100克，红豆50克，红枣5个，银耳泡一个，百合少许。
做法:红枣去核，银耳剥去根部黄色物质，干百合泡发，鲜百合去皮。同时放入砂锅中，将米饭煮至变软。粥快好的时候需要加入新鲜百合，煮2分钟。
营养学家解释道:
这粥里有红豆、红枣、银耳、百合，可以养心瘦腹。效果不用说，大家也就清楚了。让我们把重点放在红枣上。强烈建议在此期间在粥中加入红枣。其实不仅适合春天，春天更好。其主要功能是养血、补肝、补中、补肾、暖胃、增强免疫力。红豆是瘦腹细腰、养心减压的圣品。银耳含有增加免疫力、降血压、降血脂的多糖。百合可以清肺、美白、润肤。所以，这样的粥对于爱美的女性来说，真的是必不可少的。
三、香甜可口的瘦身紫薯桂花粥
材料:紫薯100g，糙米20g，紫米20g，薏米20g，红枣少许，桂花少许。
做法:先将工作的眼泪和紫米洗净，放入冷水中浸泡2小时。红枣去核，紫薯去皮切块。然后将紫米和薏米倒入砂锅中，加水将大米和紫薯煮沸，煮沸后关火，加入糖桂花和红枣至软熟，煮2分钟。
营养学家解释道:
这个味道很甜，有红薯的甜，还有桂花的香，入口即化。之所以选择紫薯，是因为它的营养价值比红薯更高，富含抗氧化的花青素，这意味着它可以帮助我们延缓衰老，包括身体和皮肤，它还富含膳食纤维，可以帮助我们润肠排毒；紫米还含有花青素，也是滋阴补肾、健脾温肝、明目活血的明星；薏苡仁有利尿消肿、健脾除湿、舒筋除痹等功效。非常适合春季祛湿，常与红豆放在一起，作为营养减肥食品之一。
需要注意的是，紫米含有很多天然色素和花青素，所以不要洗太多。
四、皮肤的营养丰富多彩的粥
配料:红豆、黑豆、紫米、黄豆、绿豆、大枣、桂圆。(食物添加量排名第一，最多的是* * * 150g)。
做法:将各种豆子浸泡8小时左右，让豆子充分吸水，内软。红枣去核，桂圆去皮去核(或者选择龙眼肉干)，然后把洗好的紫米一起倒入，煮到豆子变软。
营养学家解释道:
功效:此粥兼顾五脏六腑，寒热不分，不寒不燥，泻不伤脾胃，不增血瘀。在补血强身的同时也会帮助我们减少腹部的脂肪和赘肉。对于工作繁忙、压力大的人来说，这种粥是保持年轻、长寿和减肥的妙方。
五、玉米枸杞祛湿粥
材料:碎玉米渣100g，枸杞25g，百合15g(鲜百合30g)。
做法:将玉米渣洗净直接倒入锅中，煮3分钟，加入枸杞和泡好的干百合(如果新鲜更好，转小火煮5分钟)。
营养学家解释道:
这种粥比较简单方便，煮起来也比较快。非常适合春季需要祛湿减肥的女性。玉米可以说是非常有营养的，含钙量和牛奶相当。丰富的维生素E可以缓解动脉硬化、脑功能衰退、皮肤衰老等作用。较多的膳食纤维有通便的作用，加速致癌物等毒物的排出；富含烟酸，可降低血清胆固醇、甘油三酯等浓度；含有玉米黄质，能有效对抗老年性黄斑变性。
注意:如果想让烟酸得到最大限度的释放，可以在粥里加点碱，但这样会造成维生素B的大量流失，看你更注重哪方面了。如果加碱，要经常吃其他杂粮补充维生素b。
六、瘦腹祛湿的糯米红豆粥
材料:薏苡仁100克，红豆50克。
做法:将红豆和薏米提前浸泡8小时左右，然后加水煮熟。
营养学家解释道:
减肥效果很好，既能减肥，又不伤身体，效果很好。薏苡仁，中医称为“薏苡仁”，在《神农本草经》中被列为上品。能祛湿益胃，消除水肿，健脾益胃，长期服用最适合春季食用。红豆，中医称为“小豆”，也有明显的利尿消肿、健脾胃的功效。因为它们是红色的，可以滋养心脏。现代人精神压力大，心气不足，饮食不当，运动少，脾虚湿盛。要祛湿养心，健脾胃，非大麦红豆莫属。将其煮成粥，意在使其有效成分被人体充分吸收，同时不对脾胃造成任何负担。
七、美容抗衰老黑米粥
材料:大米100g，黑米50g。
做法:先将黑米浸泡3小时，再与大米一起煮成粥，或加入少量薏米。
营养学家解释道:
曾经有人提倡喝黑米粥减肥。这是因为黑米是糙米，不仅营养丰富，还含有较多的膳食纤维。其中，B族维生素的含量约为大米的4倍，钾、镁、铁、锌、锰等微量元素也远高于大米。它的黑色也来自著名的花青素色素，具有很强的抗衰老作用。大米颜色越深，表皮色素的抗衰老作用越强。这种色素还富含黄酮类活性物质，是白米的5倍，对预防动脉硬化有很大作用。米饭中加入黑米，让你有饱腹感，不容易觉得饿。