白领上班族应该如何补充营养
2.营养脑神经的氨基酸供应要充足，脑组织中游离氨基酸含量最高，其次是牛磺酸和天冬氨酸。贝类中牛磺酸含量很高，谷物中谷氨酸较多，豆类、芝麻等富含谷氨酸和天冬氨酸，要适当多吃。
3、如果想睡得安稳，首先要在上床后静下心来，静下心来，抛弃杂乱的思绪，消除对失眠的焦虑。食疗是不可缺少的辅助治疗方法之一。从中医食疗和现代营养学的角度，建议上班族多吃小米、莲子、牛奶、桂圆、大枣、灵芝、百合等煮粥、糖水或煲汤帮助睡眠。
4.多吃水果和蔬菜，特别是富含维生素B的食物，如胡萝卜、海带、油菜、白菜、动物肝脏等，有利于调节人体电磁场的紊乱，增加机体抵抗电磁辐射污染的能力。
5.虽然电脑对人体健康影响不大，但也要预防。喝茶可以减少辐射的危害，茶叶中的脂多糖具有抗辐射作用。螺旋藻和沙棘油也有抗辐射作用。
6.维生素A和β-胡萝卜素有助于养肝明目，缓解眼睛疲劳。电脑族长时间盯着屏幕，维生素A的消耗增加，影响视力。富含维生素A的食物有牛奶、蛋黄、鳗鱼、动物肝脏等。富含β-胡萝卜素的食物包括胡萝卜、绿叶蔬菜、南瓜和红心红薯。
7.b族维生素是脑组织在葡萄糖代谢中不可缺少的物质。没有它们，很容易出现疲劳和头晕。富含B族维生素的健脑食物有谷类、大豆、花生、瘦肉、鲜鱼、芝麻、核桃、蘑菇、鸡蛋等。富含维生素C的食物有猕猴桃、草莓、桃子、柑橘等新鲜水果和绿叶蔬菜。
8.长时间坐在电脑前容易引起精神烦躁，补钙可以起到镇静安神的作用。富含钙的食物如牛奶、酸奶、大豆及其制品、虾皮、海带、木耳、芝麻酱、绿叶蔬菜等。
9.电脑一族久坐，热能消耗减少。如果在日常饮食中摄入过多热能，身体无法利用，就会转化为脂肪，导致肥胖。所以要控制热能的摄入，以维持标准体重。特别注意不要吃太多快餐、油炸食品、方便面等高热量食物。
白领健康食谱推荐
1，菜饭
大米30g，料酒3汤匙，酱油1汤匙，清水2杯，水芹菜10g，韭菜10g，杏鲍菇10g，干贝2个。
将洗好的大米放入电饭锅，然后倒入料酒和酱油，盖上锅盖，开始煮饭。将芹菜、韭菜、杏鲍菇切成同样大小。将扇贝放入沸水中焯一下。在煮好的米饭中加入2和焯水的扇贝，搅拌均匀，做成美味的蔬菜米饭。
2.蛋卷年糕
1鸡蛋，橄榄油，10年糕，半个西红柿，少许番茄酱，少许料酒，少许酱油，少许糖。
将泡好的年糕片放入干锅中煎炸。年糕变黄后，将酱汁加入鸡蛋中搅拌均匀，然后一起倒入锅中。煎好后放在盘子里，放上西红柿丁，淋上番茄酱。
3、瘦身午餐
西兰花、玉米粒、豌豆、胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝和杏仁。
西兰花切小块，杂菜(玉米粒、豌豆、胡萝卜)，水中加一勺盐，翻炒后用冷水冲洗干净备用，黄瓜切小块，紫甘蓝切丝。将所有材料放入容器中，加入少许鸡精、盐、凉菜酱油和少许醋，搅拌均匀。
4.自制寿司
紫菜，香肠，芹菜，酸黄瓜，鸡蛋，白萝卜，寿司醋
将米饭与寿司醋和海藻芝麻调料混合，稍微冷却。黄瓜洗净切小条，火腿肠蒸熟切小条，芹菜切小条焯一下。鸡蛋3个煎成蛋皮，切成长条，腌萝卜切成长条。取一片寿司海苔，铺在寿司帘上。将米饭摊薄，放上其他材料。卷边用竹帘扎紧，卷成圆卷，用面包刀切成半寸左右的小块。
5、绿豆鸡丁饭
四季豆、去皮鸡胸肉、火腿、胡萝卜、蘑菇、冬笋和米饭。
将胚芽米洗净，用少量酱油浸泡。将四季豆、鸡胸肉、火腿、胡萝卜、香菇、冬笋切丁，用少许盐和酒拌匀，然后放入电饭锅蒸30至40分钟，煮熟后放入饭盒。菠菜3两，用开水烫过之后，拌点盐，然后放在大便里当配菜。