中国新茶的发展趋势

背景

中国茶从老一辈的杯子中创新再造，成为奶茶时代后年轻人的“新”爱好。

在过去的传统茶叶消费中，受限于“传统茶文化”的概念框架，茶叶消费在很长一段时间里都不是那么“接地气”。

新中式茶的出现，改变了人们对“茶”的刻板印象，让“茶”更加年轻化，融入健康、品质、时尚元素，不断发展完善。

产品标准化和便利性

渗透上游，参与茶叶种植。

与上游茶园和茶农签订独家协议，投资改良土壤，提高种植和制茶技术。这样可以有效提高土壤的种植质量，减少农药残留和金属残留，保证质量可控。

在传统古茶上做减法，在新茶上做加法。

以茶为基，水、奶、酒、果、咖啡的融合，药食同源的食物与茶的创新组合，让新中式茶的口味更加多元。

标准化的冲泡流程，让喝茶变得更加简单快捷。

煮茶和泡茶都有标准的操作程序。制茶人了解茶文化和冲泡技巧，消费者只需点餐就能喝到一杯茶。

服务专业化和系统化

高知识输出和调酒专业化，就业门槛更高。

新中式茶的从业者是产品研发的创新者，也是茶文化的传播者。同时，在为客人服务时，需要讲解原料和制作方法的知识。

培训机制:标准化和系统化的学习方法。

有国家认可的、协会认可的新型茶叶培训机构。培训老师均为国家中级茶评师或国家高级茶评师及以上，整体培训更加专业。

体验轻盈感、沉浸感、社交感。

注重空间体验。

与传统茶馆不同，新中式茶馆精致、简约、禅意，更符合现代人对茶店的空间需求。

强调文化属性。

将展示传统的古代茶器，以自然史的形式展示茶叶。新中国茶在制茶工具和品茶器具上都有明显的中国印记。

为年轻人创造一个新的社交空间。

新中式茶以茶文化为核心，营造独特的艺术氛围，让消费者“以凹造型打卡”。

年轻化品牌营销，图文率，破圈

用户画像年轻化。

茶正在从爱茶者中打破圈子，逐渐渗透到Z世代群体中。像咖啡、奶茶一样，到工作场所的工人办公桌上。

推广新纯茶美学，让年轻人爱茶，晒茶。

以茶文化为切入点，宣传茶、茶艺、空间环境的知识，能够打卡拍照，非常重要。

品牌合作* * *创造IP，多渠道触达用户。

与年轻人喜欢的新品牌合作，推出联合产品和联合活动，抓住传播触点，更好的触达年轻人。

摘要

产品研发向上游渗透，标准化程度越来越高。

新中国茶注重茶叶品质，通过与茶园合作，参与种植过程，实现品质管控。在研发中，饮料的健康属性偏向于生产过程，制定导则，实现标准化生产。

系统的人员培训和专业服务。

新中华茶对员工的知识储备和操作技能要求较高，有一定的就业门槛。现有的专业培训机构为中国新茶的从业者提供帮助。

注重空间的社会属性，强调文化属性。

新中式茶的空间设计精致、简约、古典，在充满茶文化的环境中享受生活和社交聚会。

品牌营销针对年轻人，边喝边玩。

新中国茶与年轻人对话，联合营销，内容种植，多渠道触达年轻受众，培养爱茶之人。