在生猪、鸡蛋价格飙升,牛羊肉可望而不可及的情况下,养殖户需要注意什么?
相比前两年的“红利趋势”,猪牛羊等养殖业进入亏损状态,行情一直不佳。但新发地市场出现了一些“变化”,尤其是生猪价格“三连涨”后,作为配套产品的牛羊肉价格也持续上涨。后续育种是否有「涨潮」?后续市场会发生什么变化?
市场如此大幅度的低迷很大程度上是由市场消费疲软造成的。当前猪肉市场处于消费淡季,消费者并不急于购买。从屠宰企业来看,屠宰场白猪供应充足,猪价难以支撑。此外,一些地区受到疫情影响,农民损失增加。面对这种情况,一些养猪户又不愿意卖了。
说到牛羊肉,很多居民都觉得“碰不得”。牛羊肉虽然品质鲜美,营养价值更高,但价格相对昂贵,也让很多居民望而却步。比如很多正常的国内市场,供销表现符合现阶段的消费淡季。所以鸡蛋和猪肉的价格是符合市场规律的!但是,在一些“口罩”和周边地区,价格出现了异常变化!很多地方限制了人流,餐饮和课内食品消费逐渐停滞,学生也改上了网上教学,部分居民囤积情绪陡增,物价也有明显变化。
牛羊肉价格的上涨部分是由猪肉价格的上涨带动的,有以下几点:一是当前养殖成本的上涨,尤其是饲料价格的上涨,导致玉米、小麦、豆粕价格上涨,导致养殖成本增加,只能靠高价卖出来保值。
其次,下面的养殖户开始惜售,压低价格,导致市场供应量减少。市场经历了短期的市场供应减少,价格开始上涨。因此,提醒消费者对分布在多地的“口罩问题”保持谨慎,避免盲目哄抢。“菜篮子”完全稳定。