哪些养生汤比较容易消化，适合老年人喝？

材料:老鸽子1只，鲜人参15g，枸杞、龙眼肉、大枣各10g，龙骨、瘦肉各100g，盐、糖、汤、葱、姜片各适量。

练习:

1.将清洗干净的老鸽子用水浸泡后洗净。

2.将材料一起放入砂锅中，加入汤、葱和姜片煮沸，小火炖2小时，加入盐和糖调味，取出葱和姜，装盘食用。

鸽肉富含蛋白质，营养功能与鸡肉相似，但比鸡肉更容易消化吸收，脂肪含量低，非常适合老年人或久病者食用。

竹笋老鸭汤

材料:老鸭一只，竹笋150g，红枣5枚，姜适量，料酒适量，盐适量。

练习:

1.老鸭洗净，笋、姜切片。

2.将竹笋放入水盆中去除涩味，然后将鸭子放入锅中用温水洗净。

3.老鸭加笋、姜、枣，加水、料酒。大火烧开后，转小火炖至熟，加盐调味。

竹笋味甘，微寒，对人体有滋补作用！