长寿粥怎么做？

长寿粥

材料:芡实400克，任瑶400克，山药1500克，糯米500克，人参茯苓150克，莲子250克，糖适量。

做法:热锅炒仁，捞出磨成粉，糯米也一样。将所有原料混合在一起，搅拌均匀，煮成粥，每天吃两次。

功效:能有效治疗腰酸尿频症状，并能益肾益气。

熬制方法:将黄芪浸泡20分钟，倒入砂锅，加2碗水(普通饭碗)，煮15分钟，倒出，加1碗水，滤渣备用。

将红枣、莲子、绿豆、薏米、扁豆洗净，放入砂锅中，倒入黄芪煎水，大火烧开，转小火40分钟，再放入枸杞，煮10分钟后关火。

把煮好的粥分成五天，放冰箱里保存，吃的时候拿出来加热。

黄芪在补益元气、提高免疫功能方面有着非常重要的作用。在李时珍的《本草纲目》中，黄芪被视为“最好的补药”，现代中医认为黄芪是最好的补药。黄芪通常用来煮粥、泡水代替茶，可以补气、强身、降低动脉血压。现代药理分析表明，黄芪中含有抗癌元素硒。

黄芪每天用量30-50g，普通中年人30g。粥的用量也可以控制在150-250g之间。

此外，莲子、绿豆性凉，黄芪、红枣性温，两者和谐平衡。

据朱良春先生的大儿子说，普通人服用3-4个月后，精神明显好转，精力明显增加，体力也增强了。

几千年来，粥一直为中国人所喜爱，百吃不厌。粥可以调节食欲，增加食欲，补充身体所需的水分。味道鲜美，食用方便，营养丰富，易于消化，真的是保健佳品。粥的妙处在于它介于米饭、蔬菜和汤之间。有饭的饱腹感，有菜的鲜美爽口，有汤的营养开胃菜。粥适合早餐和夜宵，因为粥中的淀粉与水充分结合，不仅提供热能，还含有大量水分，易于消化。

每天吃一大碗粥。如果空腹时肠胃虚弱，五谷杂粮就熟了。滋补品不细，但是很软很油腻。它与肠胃兼容，是最奇妙的吃法。喝粥养胃，但不会增加消化系统的负担，不会导致肥胖。晚上喝粥也可以帮助睡眠，类似于喝牛奶。寒冷的夜晚喝粥，当热腾腾的粥从嘴里流到腹部，全身无数的毛孔都像被烫过一样温暖淋漓。吃粥还可以帮助治疗各种疾病，保持健康，延年益寿。

营养成分:

1，健脾胃，助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收功能，是一味滋补脾胃的药食两用之品。脾阳虚和胃阴虚都可以吃。临床上常用于治疗脾胃虚弱、厌食、乏力、腹泻等疾病；

2、补肾填精:山药含有多种营养成分，具有强身健体、补肾填精的作用。一般为肾虚遗精、尿频等症状。可以取；

3、益肺止咳:山药含有皂甙和粘液，具有润滑润燥的作用，故能益肺，养肺阴，治疗肺虚久咳之症；

4、降血糖:山药中含有粘蛋白，具有降血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。