快餐豆粉怎么用什么是豆粉？

1，豆粉可以直接吃，也可以做成煎饼。黄豆粉做的黄豆煎饼不仅吃起来香脆，而且营养价值很高，因为黄豆粉是主料，高蛋白的食物也是我们保健所必需的。当然，在吃豆粉饼的时候，也是需要注意的。吃多了更容易上火。

2.大豆粉是指大豆经过油炸后的磨粉，含有大量的膳食纤维，是一种营养价值很高的食品。它可以加入汤或蛋糕中。大豆含有大量的膳食纤维，比大豆更容易消化，使大豆中的蛋白质更好吸收。豆粉还含有钙、镁、钾、磷、铁等矿物质。

3.豆粉能补中焦，健脾利湿，适用于食欲不佳，没有味道的老年人。这类人常被湿邪困于脾胃，伴有脘腹胀满、四肢沉重、运动功能减弱、食物易积等症状。从西医的角度来说，就是老年人味蕾退化，食之无味。现代研究发现，大豆富含磷脂和胆碱，磨成粉有健脑作用。