木糖醇是天然食品吗？食用安全吗？糖尿病人到底能不能吃？

木糖醇是从玉米芯中提取的，绝对是天然甜味剂。8-10 kg玉米芯加工提取后，可生产1 kg木糖醇，所以木糖醇是纯天然的。木糖醇广泛存在于自然界，现在一般从玉米芯中提取。即使在人体内，木糖醇也有一定的含量，一般在0.01%-0.03%之间，是一种安全可靠的健康甜味剂。木糖醇最大的优点是吃了之后不会导致血糖升高，所以糖尿病可以用木糖醇代替蔗糖。现在市面上很容易买到，山东福田科技和米夫堂的木糖醇不错。