大雪节气养生汤怎么做?
大雪节气养生汤的做法如下:
原料:猪脊骨500g,山药1,盐适量,肉桂适量,生姜适量,香叶适量,嫩玉米适量,枸杞子适量,精盐适量。
做法:猪脊骨洗净,用刀切成小块。猪脊骨焯一下,去血沫捞出备用。砂锅加足量水,放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶,大火烧开,小火炖。
将嫩玉米切成小块。将砂锅煮30分钟,然后倒入嫩玉米块继续小火炖。将山药去皮,切成滚刀块。将山药块倒入砂锅中。撒上枸杞。加入适量精盐,小火煮10分钟。
功效:猪骨、山药、玉米,天天易得。用这些食材炖汤,汤汁香甜可口,营养丰富,适合秋冬食用。山药具有健脾补肺、固肾益精等多种功效。
对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、白带增多、尿频等也有一定的治疗作用。