你觉得红烧羊肉和水煮羊肉哪个好？

“自制”水煮羊蝎子+羊肉粉

材料？

羊(蝎子、羊排)

最好是羊肉片。

大葱

盐

草原炖肉

(可选)胡椒

(可选)胡萝卜

贵州酸菜

花椒粉

芫荽

【自制】水煮羊蝎子+羊肉粉？

全蝎泡几个小时，中间几次担心出血，冷水煮，水开后撇去泡沫。

再煮10分钟，加盐，葱，草原炖。

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煮35~45分钟。可以吃了哈哈哈...超级简单。

羊肉粉也很简单。在烫过的米粉中加入剁碎的酸菜、香菜、花椒粉，再倒入一勺羊肉汤。喜欢的话还可以加胡椒。

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技巧

羊肉不喜欢八角，喜欢大葱。

羊肉的功效与作用

1，益肝明目

羊肉具有补血、养肝、明目的功效，对产后贫血、肺结核、夜盲症、白内障、青光眼等疾病有很好的疗效。与牛奶相比，羊奶含有更多的脂肪和蛋白质，是肾病患者的理想食品，也是体虚者的天然滋补品。

2.提高抗病能力。

羊肉肉质细嫩，高蛋白，维生素丰富。羊肉肉质细嫩，容易消化。多吃羊肉可以增强体质，增强抗病能力。而且没有其他副作用，所以人们常说:“要想长寿，就要经常吃羊肉。”。

3.滋养身体

秋冬季节人体阳气藏于体内，所以身体容易手脚冰凉，血液循环不畅。中医认为，羊肉甜而不腻，温而不燥，具有补肾、温中散寒、温气血、开胃健脾的功效。所以秋冬吃羊肉不仅能御寒，还能滋补身体。真是一举两得。

4、温脾

经常食用羊肉可以益气补虚，促进血液循环，增强身体抵抗力。羊肉还能增加消化酶，保护胃壁，帮助消化。中医认为，羊肉具有补精血、益疲劳、温中健脾、补肾壮阳、养肝等作用。对体虚乏力、腰膝酸软、脾胃虚弱、食欲不振、头晕目眩、明目、肾阳不足、气血不足、寒疝、产后虚弱、哺乳不足等有很好的疗效。尤其是老年人、体虚者和产后妇女。