宴会菜单18道菜

炒粉:炒粉是中国南方的一种传统小吃，通常用米线、蔬菜和肉来炒。这道菜因其口感顺滑、食材丰富而深受人们喜爱，与“鸿运当头”相呼应，寓意幸福、好运常在。

2、* * * *招安春晓——鸳鸯鸡:

鸳鸯鸡:这道菜通常是两只整鸡烹制而成，象征着爱与和谐。在中国文化中，鸳鸯是爱情的象征，与“* * *春天的黎明”相呼应，意味着春天带来新的希望和爱情的美丽。

3.从龙何心喜——水煮虾:

水煮虾:这道菜通常是用新鲜的虾在沸水中煮，配以酱汁。水煮的烹饪方法可以保持虾鲜嫩的口感和营养价值，与“新年快乐”相呼应，象征着喜庆日子里享受美食的喜悦。

4、盖金凤梨炒骨:

菠萝炒骨:这道菜通常是用菠萝炒骨。菠萝的甜和骨头的鲜相互交融。与“金土地”遥相呼应，寓意富贵与美食并存，生活幸福富足。

5、老银杏猪肚汤:

银杏猪肚汤:这种汤通常用银杏和猪肚一起煮，有滋补养生的功效。与“白头偕老”相呼应，寓意夫妻或恋人之间长久幸福、健康长寿。

6、皮带* * *在一起——蒸皮带:

清蒸扇贝:这道菜通常是将扇贝(一种海鲜)放在蒸锅里蒸熟。味道清新可口。与“以带* * *”相呼应，意为庆典与美食的结合。

7、沉鱼落雁美容——水鱼鸡汤:

水鱼鸡汤:这种汤通常是用水鱼和鸡肉熬制而成，有滋补养颜的功效。与“沉鱼落雁之美”遥相呼应，象征着女性容貌之美与饮食之美的结合，令人陶醉。

8.魅力与尊贵——蒸花枝:

清蒸墨鱼:这道菜通常是将墨鱼(一种海鲜)切片，放入蒸锅蒸熟。味道清新可口。与“魅力与尊严”遥相呼应，寓意高贵气质与美食的结合。

9.怀太子金腰——腰果；

腰果丁:这道菜一般是腰果丁，香脆可口。与“金腰配王子”相呼应，寓意着美食中隐藏着美好的寓意，以及享受生活的快乐。

10，比翼双飞——清蒸白鸽:

清蒸白鸽:这道菜一般是用蒸笼蒸白鸽。味道清新可口。与“齐飞”遥相呼应，寓意夫妻或恋人之间深厚的感情和美食的结合。

11，龙帝赠送彩色卷轴——炸榴莲连续卷轴:

油炸榴莲卷:这道菜通常用面糊包裹榴莲。

12，加喜庆红袍——扣肉:

红烧肉:红烧肉是中国南方的传统菜肴，通常由五花肉切片、腌制、烹饪等工序制成。与“红袍加喜”相呼应，寓意喜庆之日享受美食的喜悦。

13，福芝如东海——清蒸海鱼:

清蒸海鱼:海鱼是中国沿海地区的特色食品。清蒸海鱼通常是将整条或切片的海鱼放入蒸笼中蒸熟，这样可以保持鱼的原味。

14，翡翠满园-香菇小池塘赖:

蘑菇小唐来:这道菜一般用蘑菇和小唐来炒。味道鲜美，营养丰富。与“翡翠花园”遥相呼应，寓意美食与健康生活方式相得益彰。

15，喜鹊报喜——明治麻雀:

明治麻雀:这道菜一般是用麻雀烹饪而成。味道鲜美独特。与“喜鹊传佳音”相呼应，寓意美食与吉祥相伴，带来好运和幸福。

16，永远开心一心——八宝饭:

八宝饭:八宝饭是中国著名的传统菜肴。它通常由糯米和各种配料如红枣、豆沙和坚果制成。这道菜味道浓郁，营养价值高。与“永恒的幸福和团结”相呼应，它意味着夫妻或恋人之间深厚的感情和食物的结合。

17，百年在一起——莲子百合汤:

莲子百合汤:这种汤通常由莲子、百合等配料熬制而成，具有丰富的营养价值和药用功效。与“百年和谐”相呼应，寓意夫妻或恋人之间长久幸福、健康长寿。

18，连你儿子的诞生——花生，瓜子:

花生和瓜子:这两种食材在中国文化中具有吉祥和财富的象征意义。花生还有“生根发芽”的意思，象征着生命的繁衍和家庭的兴旺。与“贵子之生”相呼应，寓意家族兴旺，子孙后代兴旺。