为了健康吃鱼胶吗？

现代中医认为，鱼胶能增强胃的消化吸收功能，改善食欲，有助于防治食欲不振、消化不良、便秘等症状。能增强肌肉组织的韧性和弹性，消除疲劳；能增强脑神经功能，促进生长发育，提高思维和智力，维持正常的腺体分泌；可用于预防和治疗反应迟钝、婴儿发育不良、产后缺乳、老年健忘和失眠。由于鱼胶含有大量的胶汁，具有活血、补血、止血、御寒、祛湿的功效，因此可以提高面条的益处，更适合体质虚弱、真阴不足、精神疲劳的人食用。此外，鱼胶还有助于手术患者伤口的恢复。15-20天手术后，吃鱼胶伤口愈合更好。鱼胶含有丰富的胶质，具有营养、美容、延年益寿的功效。