白茅根的功效和作用如何吃它比较好？

说起白茅根，是生活中很常见的中药。常用来泡茶消暑泻火，深受人们喜爱。你知道白茅根的具体功能和作用吗？平时怎么吃白茅根比较健康？那么本期的饮食养生就为你分析一下。

白茅根的功效与作用

白茅根，又称丝草、草、白草等。，是禾本科植物白茅根的干燥根茎。它们大多生长在路边、山坡和草地上。春秋两季采挖，洗净晒干，除去须根和膜状叶鞘，扎成小束。白茅根具有凉血止血、清热利湿的功效，常用于治疗血热吐血、鼻衄、血尿、发热、烦渴、肺热咳嗽、胃热呕吐、湿热黄疸、水肿少尿、热淋涩痛。

白茅根的食疗实践

白茅根瘦肉汤:清热生津，利尿退黄。

材料:猪肉(瘦肉)250克，白茅根60克，盐3克。

练习:

1.将白茅根洗净，切成段；

2.瘦肉洗净，切块。

3.将所有材料一起放入锅中，并加入一些水。

4.大火烧开后，小火炖一小时，调味。

小贴:

1，白茅根新鲜的话效果更好。

2.鲜品用量应为90-120g；脾胃虚寒者不宜喝此汤。

3、急性黄疸型肝炎属于轻度发热，症状为面色发黄、色淡、小便不利、色浓如茶饮食减少，也可用于尿路感染和属于湿热下注。

胡萝卜、竹竿、发根瘦肉汤:清热利尿、润燥解毒。

制作材料:胡萝卜250克，甘蔗150克，白茅根120克，猪肉(瘦肉)120克:盐3克。

练习:

1，胡萝卜去皮去蒂，切成厚片，用清水洗净。

2.竹竿(甘蔗)去皮，切碎，劈开。

3.毛根和瘦猪肉用清水洗净。

4.将以上材料全部放入沸水中。

5.用中火3个小时。

6.用少许盐调味，就可以喝了。

小贴:

1.水痘患儿除了药物治疗外，还可以用此汤进行食疗。

2、胡萝卜解毒、祛疹，竹蔗能清热、润燥，发根清热、凉血、利尿，加上营养丰富的瘦猪肉，是一道美味又营养的养生汤。