三色藜麦有什么好处？三色堇有什么作用？

1促进胎儿发育的女性，孕期可以多吃三色藜麦。它能吸收丰富的磷脂和氨基酸，以及多种矿物质和植物蛋白。这些物质不仅可以代谢孕妇的身体，还可以为腹中的胎儿补充丰富的营养，加速胎儿发育。三色藜麦还含有大量的叶酸，叶酸也是维持孕妇健康、促进胎儿发育的重要存在。可促进胎儿大脑发育，预防胎儿畸形。

2维持酸碱平衡维持身体内环境的酸碱平衡也是三色堇的一个重要作用，因为三色堇本身就是碱性食物，人们经常吃一些肉类食材，体内会积累大量酸性物质。如果这些酸性成分不能及时代谢，就会导致体内亚健康。平时人们多吃三色堇，可以维持身体内环境的酸碱平衡，防止酸性体质的出现，尽快改善人体的亚健康状态。

3保护心血管三色藜麦也是人体心血管系统的保护神。能扩张血管壁病变，改善毛细血管通透性，促进人体血液循环，其所含的微量元素镁、锌还能改善人体心脏功能，滋养心肌。人们经常吃三次燕麦，可以预防心肌梗塞、心肌缺血、心律不齐等心脏病，还可以降低动脉硬化、高血压、高血脂的发病率。

4预防糖尿病平时多吃三色堇也能预防糖尿病，因为三色堇所含的膳食纤维能加速人体内胆固醇的代谢，不能抑制人体内脂肪的吸收，并能阻止体内的脂肪转化为糖分。此外，还能调节内分泌，促进腺体分泌胰岛素，使人体血糖保持正常稳定的状态，从根本上预防糖尿病的发生。