有哪些适合冬天喝的好喝的汤？

成分:

羊肉、羊骨架、羊杂、葱、姜、香菜。

练习:

1.把羊肉和羊杂洗干净，做一些处理。羊肉、羊杂放锅里煮，放点葱、姜(不宜放茴香、八角之类的香料，容易发臭)。等羊肉和羊杂熟了，拿出来切块备用。

2.将羊骨架放入锅中，加入冷水。大火，煮一个小时左右，撇去浮在上面的一些杂质，放入葱、姜，继续煮，把汤熬成白色。

3.最后放入葱花和香菜，再加点盐。

滋养效果:

羊肉汤是热的，可以暖胃御寒，暖身暖胃。对于身体虚弱、手脚冰凉的人来说，冬天多吃点羊肉汤是非常有益的。

2.百合鹌鹑汤

成分:

鹌鹑，胡萝卜，百合，蜜枣。

练习:

鹌鹑洗净切块，去除肠内杂质；胡萝卜去皮，洗净，加入百合和蜜枣，沥干水分，煮三个小时。

滋养效果:

滋阴润肺，润燥滋补，止咳益气，对慢性咳喘有一定疗效，老少皆宜。

3.萝卜牛腩汤

成分:

牛腩和白萝卜

辅料:八角、香叶、桂皮、干辣椒、红枣、姜片、花椒。

练习:

1.用清水洗净牛腩去血水。

2.将牛腩切成小块，用开水焯一下。

3.将牛腩放入锅中，加入适量的水和配料。大火烧开后，小火炖2小时左右。

4.白萝卜去皮切块后倒入汤中继续炖40分钟左右。

滋养效果:

健脾开胃，护肤美容。白萝卜可以降低高血压和冠心病的发病率，使皮肤细腻、润泽、白皙。

4.蘑菇蜗牛汤

成分:

蘑菇，蜗牛肉，鸡爪，生姜

练习:

香菇泡软，田螺用开水焯一下，切片，锅里放鸡爪和姜，再加水煮四个小时。

滋养效果:

润燥温补，润肺化痰，补益膝足，老少皆宜。

5.莲子猪肚汤

成分:

猪肚一勺，莲子，葱，姜，花椒。

练习:

1.五花肉洗净，切成条状。

2.将一勺胡椒粉和半片碎姜放入冷水中，与猪肚一起小火煮开，继续煮一分钟，煮出杂质，放入一大勺料酒，再次煮开，取出洗净。

3.不要泡莲子。生姜切片。

4.锅中加入猪肚、莲子、葱姜和足够的水。大火烧开，煨至汤呈乳白色。

5.加入盐和胡椒，继续煮半小时。

6.烹饪前加入香油和香葱。

望采纳谢谢