三月份适合吃什么水果?
当然,草莓、菠萝、樱桃等春季时令水果是最佳选择。
推荐五种时令水果。
1,草莓
草莓是一种常见的水果,被营养学家誉为“春季第一果”,是春季养生佳品。草莓一直被认为具有补血益气、健脾润肺的功效,老少皆宜,尤其是体虚者,草莓是滋补水果之一。此外,草莓中所含的铁、葡萄糖、果糖、苹果酸和柠檬酸能有效辅助治疗春季易发的咽喉痛、肺热咳嗽和长疖子等疾病。
并不是草莓越大越好吃,大一点的草莓味道会淡一点。所以比鹌鹑蛋大,颜色红润的草莓味道更好。另外,草莓含水量高,皮薄,容易受到机械损伤或微生物入侵而受损,建议现买现吃。
2、小芒果
芒果富含维生素B6,对神经系统和大脑的正常运作非常重要。芒果还含有谷氨酰胺,有助于提高人的注意力和记忆力。芒果中含有大量强效抗氧化剂,有助于清理肝脏中的毒素。芒果富含膳食纤维和果胶,有助于降低血清中的胆固醇水平。
老人、肠胃功能不好的孩子、气虚脾虚的人,要少吃芒果。有些人吃芒果后会出现红斑、呕吐、腹泻等过敏现象,所以最好把芒果肉切成小块直接吃。吃完芒果后漱口洗脸,避免果汁残留。
3、橙子
橘子是公认的“治病佳果”。它们外表鲜亮,皮薄多汁,酸甜可口,营养丰富。正常人饭后吃橙子或喝橙汁,也有解油腻、消食化积、止渴醒酒的作用。橙子还含有丰富的维生素C和P,能增加人体的抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血液胆固醇,所以也非常适合高血脂、高血压、动脉硬化的人食用。
吃橙子后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化和吸引。人们在吃完橘子后应该及时刷牙和漱口。橘子的一面会对口腔和牙齿造成伤害。
4.菠萝
春天的菠萝,香味浓郁,口感滋润,是很多人喜爱的水果。菠萝中含有一种叫做“菠萝朊”的物质,可以分解蛋白质,帮助消化,消除炎症和水肿,促进血液循环。尤其是吃过肉类和油腻食物后,吃菠萝更适合防止脂肪沉积。
引起“菠萝病”的主要致敏物质是“菠萝朊病毒”。盐水可以破坏“菠萝蛋白酶”的过敏结构,使其对个别体质人群失去毒性。所以,吃菠萝的时候,可以先把菠萝皮剥开,然后切开,用盐水浸泡,这样可以减少菠萝蛋白酶过敏的意外。
5.樱桃
樱桃含铁量特别高,居各种水果之首。经常吃樱桃可以补充人体对铁的需求,促进血红蛋白的再生,不仅可以预防缺铁性贫血,还可以增强体质,健脑益智。樱桃营养丰富,具有调理中焦、健脾和胃、祛风除湿、“使人气色好而美”的功效,对厌食、消化不良、风湿、身痛等有益。
樱桃不利于保存,最好新鲜食用。如果当天吃不完,一定要放冰箱很久。樱桃适合在-1℃冷藏。樱桃是浆果,容易受损,一定要小心处理。