白萝卜排骨汤的功效及禁忌白萝卜排骨汤怎么炖最好？

白萝卜排骨汤里的白萝卜味甘凉，有一定的健胃消食化痰作用。适量食用可促进胃肠蠕动，加速食物的消化代谢，减轻胃肠道负担。因此，适量食用白萝卜排骨汤，有一定的促进消化、健胃的作用。

强健肌肉和骨骼

白萝卜排骨汤里，排骨味甘性平，含有大量蛋白质、脂肪、钙、铁等微量元素。适量食用可以为人体补充钙质，对强健筋骨有一定的作用。

提高免疫力

白萝卜排骨汤的营养价值和食用价值都很高。适量食用，可以为人体补充充足的营养，提高人体抵抗细菌和微生物入侵的能力，有益于人体免疫力，预防一些疾病。

禁忌白萝卜排骨汤性平和，营养丰富。一般人群可以适量吃一些白萝卜排骨汤，不会对健康造成威胁。

但需要注意的是，如果吃白萝卜排骨汤，不要吃人参、西洋参等高营养食物，否则会增加人体肠胃负担，人体不能及时消化吸收，容易造成浪费。

其次，需要注意的是，白萝卜不宜与地黄、何首乌等中药材同食，否则可能对身体有害。

2白萝卜炖排骨对咳嗽有一定作用吗？

从中医的角度来说，白萝卜含有大量的维生素、纤维素、蛋白质等成分，其炖煮对咳嗽有一定的缓解作用。吃白萝卜炖排骨有很强的滋补养生作用，但白萝卜毕竟不是专门用来治疗咳嗽的食物，只能起到一定的缓解作用。所以，如果你感冒比较严重，还是去医院治疗比较好。

3白萝卜排骨汤怎么炖白萝卜排骨汤有很多种喝法。以下面的方法为例。具体方法如下:

食材:白萝卜、排骨、枸杞、姜片、盐、料酒等。

练习:

1，先把排骨洗干净，剁成小块，萝卜去皮切成滚刀块备用。

2.然后把切成小块的排骨放入大碗中，加入盐、鸡精、白胡椒粉、料酒、酱油、生粉腌制10分钟。

3.期间砂锅沥干水分，萝卜大火煮开备用。

4.然后把油放入锅中加热。加入腌制好的排骨翻炒至牛排变白无血丝。

5、然后放入煮好的萝卜汤中，丢入姜葱段，煮开后转小火约1小时。

6.最后加盐和鸡精葱花调味。

4炖排骨:吃什么能养血益气？排骨一般指排骨，味甘、性平，含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、胶原蛋白、钙、磷、铁等微量元素，对身心有很强的滋补作用，有一定的补血作用。

但单吃排骨汤补血补气的作用有限，可与胡萝卜、红枣、枸杞、西洋参或萝卜一起炖，能有效增强其补血补气功能。