杏仁生吃有毒吗？

是的。根据乐哈保健的查询，新鲜杏仁微毒。如果生吃，它们会对人体产生一定的影响。不建议生吃。杏仁属于坚果，比较适合炒。这样吃起来口感比它们生吃的时候好多了，可以激发杏仁的香味，让人更有食欲。杏仁经过油炸后，毒素会减少很多，对人体的危害很小。