大蒜泡酒补肾的方法有哪些?
蒜头去皮去膜,洗净沥干,拍匀,大的话切成2~3块;将去皮的蒜头放入酒瓶中,倒入白酒和白糖,盖好密封,放在阴凉处2~3个月。喝酒的时候,拿清酒。
大蒜虽然气味刺鼻,但近年来越来越受到人们的追捧,因为有研究表明,大蒜中含有挥发油和大蒜素,具有极强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒有抑制和杀灭作用。是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的。大蒜泡酒是目前非常流行的保健酒。
不过在这里要提醒大家的是,虽然这种酒有很多好处,但是有些人不适合喝。比如虚热感冒、体虚火旺的人,肝功能异常、胃炎、胃溃疡的人,以及最近肝火过盛、口干便秘的人,请暂时不要喝大蒜泡酒。
大蒜泡酒的具体功效如下:
1,活血化瘀,抗菌消炎。该酒辛温,具有活血化瘀、温中散寒、消毒杀菌的作用。同时,大蒜辛温,含有丰富的大蒜素,可以抗菌消炎,行气解毒。
2.肿瘤和癌症的预防和治疗。大蒜中的锗、硒等元素可以抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长。美国国家癌症组织认为,大蒜是世界上最具抗癌潜力的植物之一。经常喝用酒浸泡过的大蒜,可以大大降低恶性肿瘤侵袭的风险。
3、排毒清肠促进消化。大蒜的挥发油和醇成分能有效抑制和杀灭幽门螺杆菌等细菌、肠道病毒,清除胃肠内的有毒物质,刺激胃肠粘膜,促进食欲,加速消化。
参考以上内容?百度百科-大蒜酒
参考以上内容?人民网-大蒜泡酒有什么保健作用?