含钙量最高的菜肴列表
大白菜,又称大白菜、菜花。十字花科芸苔属一年生或二年生草本植物,30-50厘米高,全部无毛;茎直立或上升。起源于我国南方,以易抽薹的大白菜为原料,经过长期栽培驯化,形成了不同的类型和品种。主要分布在广东、广西、台湾省、香港、澳门等地。日本在20世纪后期成功引进。
菜心本身品种很多,菜心根据生长区域不同也有差异,其中以广东菜心和红菜心最为著名。详细的
第2名:芥蓝的钙含量为每100g 199mg
芥蓝是十字花科的一年生草本植物。原产中国,广东、福建等省均有栽培。产于深秋至春季。芥蓝叶柄长,叶长倒生,颜色深绿,茎叶上有白色粉末,气味芳香,质地柔软,味道鲜美。是一种绿色蔬菜,叶类蔬菜中维生素较多。芥蓝的可食用部分是带叶子的菜花,因为芥蓝含有大量的淀粉,口感没有大白菜那么软,但是很脆,风味独特。因为叶子是绿色的,羽衣甘蓝成了宴会上非常受欢迎的一道菜。详细的
第3名:苋菜每100 g含钙180 mg
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苋菜,原名苋菜,又名燕来红、老碾、老来烧、三色苋菜。原产于中国、印度和东南亚,自古以来就作为野菜食用。作为蔬菜,中国和印度占多数,中国南方比北方多。我国南方有一些品质优良、营养丰富的苋菜品种。苋菜因其抗逆性强、易生长、抗旱、耐湿、耐高温、病虫害发生少,营养价值高,逐渐被人们所认识和开发。详细的
第4名:黑木耳每100g含钙量为166mg。
黑木耳又名葵花,俗称黑木耳,因为它的叶子近似圆形,又厚又粘,像木耳的感觉。高多年生草本植物,1.5-2米高。茎肉质,基部木质,下部平卧,上部直立,多伞状分枝,绿色或略带紫色,沟纹明显,上部无毛或稍有毛。叶大,无柄或短柄;叶片倒卵形,长圆状椭圆形,椭圆形或长圆状披针形。瘦果圆柱形,褐色,10棱,棱间有微毛。冠毛多为白色,丝滑。
菊科,菊三七属。
地理分布:四川、云南和西藏
别名:藤条、向日葵、豆腐、紫角叶、潺潺蔬菜。详细的
第5位:油菜的钙含量为每100克108毫克
油菜是我们经常吃的一种绿叶蔬菜。脆嫩,微苦,含有多种营养成分,富含维生素c,油菜的招牌营养成分和食疗价值堪称各类蔬菜中的佼佼者。而油菜籽的含油率为35~50%,可以用来榨油。其菜籽油富含脂肪酸和维生素,营养价值高。而当一大片油菜花开放时,就是一道亮丽的风景,油菜花粉是一种营养保健品。详细的
第6名:马齿苋每100g含钙85mg。
马齿苋属于马齿苋科黍属,有黄花种和白花种两种形态类型。黄花的茎紫红色,炒起来酸酸的,口感不好;白花的茎叶呈绿色,食用品质好。近年来,它们演变成人工栽培的品种,茎大,叶肥,也称为马齿苋。
马齿苋,又名长命草、瓜子草、马莴苣、辣根,不会死在太阳下。马齿苋被称为长命草主要是因为它顽强的生命力。干燥后,马齿苋可以在水和土壤中重新生长。叶子看起来像马齿苋,所以叫马齿苋。肉质丰满,多汁,无毛,身高10~30cm。它生在田野路边、花园废墟等阳光充足的地方。它分布在中国各地。本种是药用和食用的植物。全草入药,具有清热利湿,解毒,消肿,消炎,止渴,利尿的作用。