老年人春季注意喝果蔬减肥汤

许多上了年纪的朋友不再像年轻人一样有好胃口和好牙齿。吃一点硬的食物会让他们不舒服，但是不能缺营养。其实我们可以用另一种方式给老人补充营养。这里我给老年朋友推荐一些养生果蔬汤，营养滋补，还能有效预防疾病。

1，芹菜汤

将芹菜切成合适的大小，将叶子切碎，一起放入锅中。用中火煮至茎和叶变软。注意不要用猛火，会让香味消失。

老年人容易头晕。在严重的情况下，他们甚至呼吸困难，有时还会头痛。喝芹菜汤可以缓解症状。同时，芹菜含有丰富的维生素A，对净化血液有一定的作用。芹菜本身就有平肝清热的作用。有高血压、动脉硬化、心脏病的老年人可以多喝芹菜汤。

2.雪梨苹果汤

苹果2个，雪梨2个，冰糖适量。将苹果和雪梨去核切块，然后烧开水，将所有食材放入锅中，待汤汁再次大火烧开后，将冰糖放入锅中小火煮5分钟。

此汤可清咽化痰，部分老年人容易食欲不振。饭前一碗酸酸的雪梨苹果汤，可以增进食欲。此汤能清咽润肺，滋养脏腑，四季皆宜。

3.百合香蕉汤

百合适量，香蕉2根，冰糖适量。百合洗净，香蕉去皮切成小块，然后加入3杯冰糖和水，小火煮15分钟。

百合滋阴润肺，香蕉能促进肠道蠕动和排便。有些老年人因为肠道功能变差，容易便秘，喝这种汤可以排便顺畅。该汤还适用于久病、老年阴虚、咽干、干咳、痰少者。

4.花椰菜汤

将花菜切成合适的大小，放入锅中煮。尽量不要失去茎。煮至变软，颜色变白。加入盐和胡椒。

菜花含有丰富的维生素C、E、b，一些老年人睡眠少，精神容易受到影响。偶尔会有精神压力，给身体带来各种问题。喝这种汤可以有效地缓解他们的精神，放松他们的身心，使他们的身体更加健康和舒适。

5、葱蒜汤

葱500克，蒜250克，葱洗净切段，蒜去皮捣碎，放入锅中，加水2公斤，煮15分钟。家里很多人都可以喝。每人每次喝1杯，每天服用3~4次。

具有祛表、通阳、祛邪的功效，适用于预防流行性感冒，或有打喷嚏、头痛、肌肉酸痛等感冒早期症状的人群。

6、海带凤凰汤

用海带24克，凤尾草24克，油和盐适量；凤尾草洗净，海带泡软，切块，放入锅中，加3碗水，煮至含水量1碗，调味即可食用。

适用于肝风内动所致的高血压、头晕、头痛等症。

7.苦瓜瘦肉汤

用苦瓜150g，瘦肉90g，油盐适量；首先将苦瓜洗净，去核，切成小块。瘦肉洗净切片。用适量的水，先放入苦瓜，用武火煮沸，至软熟，再放入肉片，用文火煮一会，用油和盐调味。

此汤适用于春季老年人寒伤津液、眼睛干涩、便秘等疾病。

8.蔬菜根绿豆芽汤

用1颗大白菜根茎头和30克绿豆芽；先将大白菜头洗净切片，放入锅中，加入绿豆芽，加水煮沸，继续煮半小时后饮用。此汤以微汗饮用为宜，每日2-3次，每次100-200ml。

本汤适用于外感热病引起的发热、头痛、口干、鼻塞，或下焦湿热引起的小便黄赤、尿频、尿痛的老年人。

9.百合苋菜汤

用黄花菜30克，马齿苋30克；以上两味加适量水，慢炖，然后去渣代茶饮。

该汤可用于老年人热郁湿引起的火眼(结膜炎)、目赤、肿痛及湿热毒火发作等症。

如果老人患有肠胃病，应在医生指导下选择是否食用。“家有老人如有宝”，对长辈最好的孝敬方式莫过于为他们煮几道又爱又香的养生菜。