对人体健康最好的食物有哪些？

喝一杯240ml的脱脂或低脂牛奶可以吸收300mg的钙。钙可以强健骨骼和牙齿，富含钙的饮食可以降低高血压、乳腺癌和结肠癌的几率，还可以缓解经前综合症。除了钙，牛奶还富含蛋白质、维生素A和D、维生素b12、核黄素和烟酸。

经常喝牛奶也可以传递健康信息:最近的一项研究表明，如果母亲经常喝牛奶，她的女儿也会效仿，少喝苏打水等含糖饮料。乳糖不耐症的妈妈可以多次用少量牛奶增加体内乳糖酶的活性，或者改喝低乳糖牛奶。

2.花椰菜

富含维生素A和C，钾、钙、硒等矿物质，β胡萝卜素和纤维，热量低。多吃可以增强抵抗力，降低患心血管疾病和几种癌症的风险。

香蕉

虽然一根香蕉大约有120卡路里，但它是维生素b6、C和纤维的良好来源。丰富的钾也有助于调节血压。香蕉含有生物碱，可以提神，非常适合当零食，补充热量。除了直接食用，还可以混合在果汁中，或者添加到谷物早餐中。

橙汁

喝一杯新鲜橙汁，你可以获得比每日推荐量更多的维生素C。维生素C是一种重要的抗氧化剂，能清除自由基，增强免疫功能，有利于铁的吸收。橙汁还含有丰富的钾和叶酸，对育龄妇女非常重要，可以预防畸胎瘤和直肠癌。

5.蔬菜色拉

一次吃多种蔬菜最简单的方法是提供足够的维生素、矿物质和纤维。可以将几种绿色蔬菜(如富含维生素A和叶酸的生菜、菠菜，纤维较多的生菜)混合，加入西红柿、胡萝卜、黄瓜。研究表明，每天至少三份蔬菜可以降低患癌症、心血管疾病和糖尿病的风险，也有助于保持皮肤健康，但切记不要添加太多高热量的沙拉酱。

6 .花生酱

坚果中的花生富含蛋白质、纤维、锌和维生素e，也是维生素b1、烟酸和叶酸的良好来源。其单不饱和脂肪酸能增加好胆固醇(hdl)，降低坏胆固醇(ldl)，保护心血管系统。忙的时候，涂上花生酱的全麦面包和一杯脱脂牛奶就是一顿方便又营养的饭。

7 .红薯

红薯富含钾、纤维、维生素C，以及一种重要的抗氧化剂β胡萝卜素，对皮肤健康有益。用红薯代替大米可以增加纤维摄入。

8 .三文鱼

深海鱼中的ω-3脂肪酸可以降低血液中的坏胆固醇，保护心血管系统。每周吃一到两次三文鱼，可以预防心脏病，还能滋养免疫系统。Omega-3脂肪酸还可以增加前列腺素的稳定性，有助于平静情绪。芬兰的研究表明，每周至少吃一次鱼的人不太可能患抑郁症。如果你正在怀孕或哺乳，三文鱼中的脂肪酸还可以帮助胎儿大脑和神经系统的发育。

9.全麦早餐

一碗含有多种维生素、矿物质和膳食纤维，并提供足够的热量。与牛奶搭配，可以补充蛋白质和钙。是非常好的早餐搭配，也可以当零食或者宵夜。非常适合经常偏食或者没时间好好吃饭的妈妈补充营养。

10.瘦肉

育龄妈妈要特别注意铁的摄入，尤其是产后两年内，铁容易不足，容易导致贫血。红肉中的铁以血红素状态存在，机体吸收率高。最好选择腰部周围饱和脂肪较少的部位，一天不超过一份(约55克)，相当于一个手掌大小。

11.酸奶

吃一杯240ml的酸奶，大约能吸收每日推荐量的三分之一的钙。低脂或脱脂酸奶也是蛋白质和钾的良好来源。最好选择原味的。调味酸奶通常含糖量过高。注意酸奶包装盒上的标签，确定是“活菌”还是“生菌”，对肠道有益，促进消化吸收；增强免疫系统，对抗坏细菌。

研究发现，每天吃两杯(一杯为240毫升)活酸奶的人，感冒几率降低25%，花粉热和过敏症状也更少。经常吃含有嗜酸乳杆菌的酸奶，可以减少阴道念珠菌感染的机会。

12.但

对于勤劳的妈妈来说，鸡蛋提供的蛋白质不仅质量好，而且容易被人体利用，对肌肉组织的生长和修复非常重要。鸡蛋也是维生素D的良好来源，可以帮助钙的吸收。蛋黄胆固醇高。对于健康人来说，一天一个鸡蛋并不过分。如果医生建议控制胆固醇，一周吃蛋黄不要超过2 ~ 4个。

13.蔬菜汤

一次摄入大量的矿物质、维生素、纤维，又因为大部分是水，热量低。利用蔬菜的风味也可以减少盐和味精。胡萝卜、土豆、洋葱和卷心菜都是合适的材料。

13.蔬菜汤

一次摄入大量的矿物质、维生素、纤维，又因为大部分是水，热量低。利用蔬菜的风味也可以减少盐和味精。胡萝卜、土豆、洋葱和卷心菜都是合适的材料。

15.豆子

也许毫不起眼，豆类是蛋白质、铁和纤维的良好来源，脂肪含量低，有助于降低胆固醇，并含有叶酸、钾、锌等，营养价值很高。豆皮中类黄酮是非常有效的抗氧化剂。研究指出，多吃豆类可以降低患宫颈癌的风险。豌豆、绿豆、芸豆当菜吃，红绿豆煮成五谷杂粮饭，黄豆、黑豆可以做成豆浆，让豆类永远在你的食物清单上。