一个人一天的营养是多少？

人体必需的营养素有40多种，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素、纤维素和水。其中碳水化合物、脂肪和蛋白质被称为“三大营养素”。

营养素按人体所需量可分为宏量营养素和微量营养素。

宏量营养素是指每日需要量大于1g的营养素，如碳水化合物、脂肪、蛋白质、水、钾、钠、钙、镁、磷、氯等。

微量营养素是指每日需要量在百万分之几(微克)到千分之几(毫克)的营养素，如铁、铜、锌、钴、锰、钼、硒、硅、碘、氟和一些维生素。