大蒜冰糖水具有杀菌作用和止咳作用。你知道大蒜冰糖水的禁忌吗？

大蒜冰糖水具有杀菌作用和止咳作用。你知道大蒜冰糖水的禁忌吗？大蒜是烹饪食物最常用的调味品，营养丰富。除了蛋白质、维生素和钙、铁、硒等微量元素，能增强人体免疫力的SAC和大蒜素最受关注。其营养价值甚至超过了人参，也是极好的绿色药材。下面就来看看大蒜冰糖水的功效和做法吧！

大蒜冰糖水可以化痰止咳，增强免疫力。大蒜冰糖水利用大蒜的杀菌作用和陈年冰糖的镇咳祛痰作用。大蒜和冰糖一起煮，有非常好的祛痰止咳的实用效果，对秋季多发的风寒感冒有很好的防治效果，而且制作简单易行，安全无副作用。但需要注意的是，如果患者发烧感冒比较严重，最好去专业的大医院检查，确立病因，然后对症治疗，尽快修复健康的身体。大蒜冰糖水虽然有化痰止咳的作用，但不能代替药物。

大蒜冰糖水的做法原料大蒜20克，陈年冰糖30克，水适量。

方法:大蒜去皮切块，静置10 ~ 15分钟。向锅中加入一小碗水，煮沸。加入蒜片和老冰糖，再次烧开，把火调到最小，盖上锅盖煮10 ~ 15分钟。

大蒜冰糖水的禁忌1、眼疾患者少吃:古人说“大蒜百病只治一只眼”，长期吃大蒜对双眼都有害。嵇康在《论养生》中说“辛肉伤目”，其中大蒜最为辛辣，极易对眼睛造成伤害。

2、虚热之人少食:古人认为多食大蒜会耗人之气，同时，也会耗人之血。《本草新》记载“大蒜热害，痰热，气散血伤，体虚热者不宜沾唇。”

3、肝硬化患者少吃:很多人用大蒜预防肝炎症状，甚至有些人在患肝炎症状后仍每天吃大蒜。这都是错的。有肝火的人，服用肝气会更旺。时间久了自然会导致损坏。

4.重病的人要谨慎食用:大蒜是一种发物。对于重病或已服药的人来说，很可能产生重大不良反应，不仅会引发疾病，还会使药物失效，或与药物产生连锁反应，危及身心健康。

5、脾胃虚寒腹泻的人要小心:生蒜很刺激。平时少吃可以促进消化，但如果患有非细菌性感染的结肠炎，拉肚子的时候吃大蒜，明显的影响会使肠黏膜血肿、水肿加重，促进外渗，使病情加重。