有哪些带洞的食物？

成分简介

莲藕又名莲藕，是睡莲科植物。其根茎肥硕有节，断后以丝相连。

中间有一个管状的洞。莲藕味微甜脆，可食可入药，药用价值相当高。

营养功效

不仅如此，莲藕还含有丰富的钙、铁、磷、维生素C、天冬氨酸、氧化酶、植物纤维等成分，对人体健康有诸多益处。鲜莲藕性寒，生吃能清热生津、凉血止渴；熟莲藕味甘，性温，能健脾养胃，通便止泻，滋阴益气。加工后的藕粉更容易被人体消化，还能益血生肌。

此外，莲藕之间相连的“莲节”平淡甘甜，对治疗咯血吐血很有帮助。

除了以上功效，莲藕其实全身都是宝:莲子益肾涩精；莲子降血压，强心；荷叶减肥，降血脂，排毒，美容，祛斑。

惯例

不得不感叹莲藕有这么多养生功效。同样，莲藕的吃法也是多种多样的！

凉拌莲藕片，炒藕丁，糯米耦合，干炒莲藕丝，桂花藕粉，

莲藕炒肉饼，莲藕炖羊肉，莲藕排骨汤等等都是常见的做法。