福鼎白茶有什么功效？

福鼎白茶具有清热去火的功效，白茶提取物对葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌的生长有预防作用。而且白茶的自由基含量最低，类黄酮含量最高，平均氨基酸含量高于其他茶类。

福鼎白茶是以福鼎的“华茶1”或“华茶2号”茶树的芽叶为原料，不经炒制或揉捻，经特殊工艺精制而成。其外观芽完整，汤色杏黄清澈，味道清淡，香甜爽口。根据采摘芽叶的不同，白茶可分为:白毫银针、白牡丹、寿眉、新工艺白茶等。近年来，根据市场需求，推出了白茶。

扩展数据:

福鼎大白茶树高1.5-2米，宽1.6-2米。树半开着，是一棵小树。浓密的分枝和长节间。树皮是灰色的。叶椭圆形，先端渐尖并略下垂，基部略钝，叶缘略向上。通常为12×5.4 cm，平均长宽比为2.2。叶子黄绿色，有光泽。侧脉明显，7-11对。锯齿整齐明显，27-38对。叶肉略厚，依然柔软。

一芽二叶长5.1 cm，百芽重23克。花型较大，雄蕊低于雌蕊，花期6月下旬65438+10月至10月中旬165438+10月，花多，结实率高，茶籽大而饱满。发芽期在3月上旬，生长停止在165438+10月中旬。生长期全年持续8个月。

长势旺盛，抗逆性强，耐旱耐寒，即使在零下3-4℃或更低的温度下也不会受冻。繁殖能力强，易于压条扦插生根，成活率高达95%。产量高于当地茶叶。制得红茶、绿茶和白茶质量好。银针的特点是芽白而肥，毛多。

百度百科-福鼎白茶