陈皮糖是生活中很常见的零食。你知道陈皮糖的功效和作用吗？

陈皮糖是生活中很常见的休闲食品，含有较多的陈皮成分，所以适当食用有很好的养生作用，但是吃陈皮糖有很多需要注意的地方，那么陈皮糖有哪些功效和作用呢？陈皮糖对人体有哪些影响？下面我们就来详细了解一下吃陈皮糖的好处以及需要注意的内容。

1.陈皮糖的原料是陈皮粉，陈皮粉具有通气健脾、减少不良反应、止呕的功效。陈皮粉中所含的挥发油对胃肠有轻度刺激作用，可消除肠内积气，缓解恶心症状，故陈皮糖有减轻不良反应、止呕的作用。

2.陈皮糖中含有的陈皮粉有燥湿化痰的功效。陈皮粉味香，辛温，温燥，而陈皮挥发油有化痰的作用。另外陈皮糖中含有柠檬酸，柠檬酸也有化痰的作用，所以陈皮糖有燥湿化痰的功效。

3、增强食欲陈皮糖中所含的挥发油对胃肠道有轻度刺激作用，可促进消化液的分泌，帮助消化，增加食欲。柠檬酸加到食物里，味道很好，能刺激食欲。柑橘陈皮糖含有柠檬酸，所以可以增强食欲。

4.吃太多陈皮糖的危害

第一，陈皮糖含有柠檬酸。柠檬酸虽然对人体没有直接的危害，但能促进钙在体内的排泄和沉积。如果长期大量食用陈皮糖，可能会导致低钙血症，增加患十二指肠癌的风险。

二、陈皮糖含糖量很高。如果吃多了不消化，就会变成脂肪，可能会长胖。

第三，陈皮糖毕竟是一种硬糖。给孩子吃太多陈皮糖可能会影响牙齿的生长发育。

第四，陈皮糖吃多了，可能会上火。

5.吃陈皮糖的注意事项

一、糖尿病人不宜多吃陈皮糖。吃太多陈皮糖会导致血糖升高。

第二，陈皮糖可以缓解孕妇的孕吐，但是孕期不宜吃陈皮糖，尤其是对于孕期血糖高的女性。吃多了可能会导致胎儿过度生长，形成巨大胎儿。

6、陈皮糖的做法

首先，将柚子去皮，(只要需要去皮)去掉外层的青皮。先将去皮的柚子皮用清水清洗干净，用力挤压几次，直到苦水冲掉。然后，放入装有清水的锅中，煮至6分熟。烹饪过程中最好换水，避免柚子皮的苦味。

二、陈皮切丝用开水和盐煮两次，为的是煮一次再煮一次。

第三，将榨好的柚子皮切成细条。

第四，锅里放水，把冰糖、红糖、白糖一起煮，先用大火煮，再用小火煮。5.糖很粘。6.糖发粘后，将柚子皮放入锅中，中小火煨，翻锅将柚子皮翻匀。