虫草如何煲汤？

1.准备食材:冬虫夏草12条(约10g)、公鸡1只(约5000g)、姜15g、葱15g、盐8g、料酒适量；

2.宰杀一只公鸡，将公鸡洗净，去爪及内脏，放入沸水锅中焯一会，捞出，用冷水洗净；

3.用温水洗净沉淀物，在水中浸泡十分钟左右；

4.姜、葱洗净切片备用；

5.将鸡肉切成大块，放入锅中，加水和料酒，大火煮开，再小火炖2小时；