清明节前后种什么蔬菜？

1，黄瓜黄瓜春夏秋均可种植，春季播种时间为3-4月。因此，清明节也是种植黄瓜的好时机。可以选择粮食直接播种黄瓜，也可以购买黄瓜苗进行种植。目前除了东北、内蒙古等寒冷地区，其他地区都可以露天种植黄瓜。根据品种和生长条件的不同，黄瓜从种植到收获的全生育期约为90-120天。清明节播种后七月可以吃黄瓜。2.清明节前后也可以种苦瓜。南方地区时间可能提前到3月中下旬，中部地区播种推迟到4月底或5月初。当然，苦瓜也可以在秋天和八月种植。苦瓜的生长期包括萌芽期、苗期、拉藤期和开花结果期。根据品种和管理水平，80-100天左右即可收获。类似黄瓜，如果在清明节前后播种，7月份就可以收获食用。3、丝瓜丝瓜春夏秋三季均可种植。夏播时间为5-6月，秋播时间为8-9月。春季播种时间在清明节前后(中部地区)，南方可提前，北方可推迟。丝瓜的用途很多，可以吃，也可以当刷锅刷碗的工具。丝瓜籽也可以炒着吃。丝瓜是一种短日照植物，生长期相对较短。根据品种、生长条件和管理水平，50-65天左右即可采收，最短不到2个月。如果你在清明节开始种植，你可以在六月收获。4、梅豆春夏均可种植。作为喜温植物，梅豆的播种和发芽需要适宜的高温。一般气温达到20度以上就可以种植梅豆了。清明节前后，温度适宜的南部和中部地区可种植梅豆，北部地区应推迟至4月底或5月初播种。梅豆的生长期约为90-120天，还与品种、生长条件、管理水平有关。播种时，每穴可播种3-4粒，并做好浇水施肥。梅豆结实能力强。种几棵树，可以长期食用，也可以种在自家院墙旁边。5。豌豆在春节和秋天种植。豌豆在西方属于凉性植物，不适合在夏季高温下种植。黄淮海地区清明节前后可以播种。豌豆的吃法有很多种，煮粥，炒菜，切馒头。他们深受许多朋友的喜爱。如果有空地，可以选择种植它们。豌豆的生长期还与品种、种植方式、地域等因素有关，一般在70-180天左右。差距大的原因和品种有关。例如，早熟品种的生育期只有70天左右，中熟品种约为90-100天，晚熟品种约为150-180天。6.虽然叫四季豆，但是一年四季都不能种，除了冬天，春秋两季都可以种。南部和中部地区春播时间可在清明节前后，北部地区推迟到4月底。四季豆怕热怕涝，但喜湿植物。视品种、生长环境、管理水平而定，生长期约80-90天。如果有些品种比较早，60-70天左右就可以收割了。所以清明节前后种的四季豆，7月初就可以吃了。