腊八蒜绿有毒吗？

据苹果绿色健康网查询，腊八蒜呈绿色是因为用一些醋腌制后发生了霉变反应，而权威专家认为，绿色的腊八蒜对人体无害，适当挑选后对身体也是有益的。腊八蒜具有抗氧化作用，还可以帮助一些消化不良的人达到很好的消化效果，有助于解闷。