茶壶适合喝什么茶？

乌龙茶最好用茶壶或带碗盖的杯子泡乌龙茶，而且要用100℃的开水，冲泡后可加入3克左右的干桂花。但需要注意的是，容易失眠的人较少选择这种搭配，因为桂花还有提神醒脑的功效，喝后不易入睡。

乌龙茶:用开水多次冲泡。乌龙茶是半发酵茶，如铁观音、大红袍等。泡乌龙茶最好用专业的茶壶或带碗盖的杯子，需要用100℃的开水。乌龙茶抛叶量比较大，基本上比用的壶或碗多一半或一半以上，泡好后盖上盖子。

泡乌龙茶的时候，旁边要有一个水壶。水开了，要马上倒，第一泡要倒出来。你可以用倒出来的水把所有杯子都弄湿，然后倒进开水里喝。乌龙茶可冲泡多次，品质好的可冲泡7-8次，冲泡时间由短到长，以2-5分钟为宜。

扩展数据

制茶效果

1，茶香浓郁持久。茶壶嘴小，壶盖紧，茶壶内壁粗糙，能有效防止香味过早流失。紫砂茶壶长期使用，内壁挂着一层棕红色的茶锈，使用时间越长，内壁上积累的茶锈越多，所以泡茶后的茶汤里就加入了越多的酒精玉芳馨。长期使用紫砂茶壶，即使不放茶叶，只倒开水，依然散发着诱人的香味，这是普通茶具无法企及的。

2、紫砂壶泡茶，保温时间长。由于紫砂壶的壶壁上有许多小气泡，气泡中充满了不流动的空气，这是热的不良导体，所以紫砂壶具有良好的隔热性能。

3，用茶壶泡茶，而且不容易拿着。紫砂壶的线膨胀系数比瓷紫砂壶略高，没有釉，所以不存在釉应力的问题。紫砂壶烧制后玻璃很少，足以克服冷热温差造成的突变，所以传热慢。紫砂茶壶对冷热骤变的适应能力极佳。就算是在百度的高温下煮，也会很快掉进零度以下的冰天雪地里，也不会爆裂。

4、紫砂壶内外不上釉，保持微小气孔，透气性好，但不透水，吸附性强，是普通紫砂壶无法比拟的。能保持茶叶中的芳香油受热挥发形成香味，改善茶汤后期酸度，起到收敛杀菌的作用。所以能稍微延缓茶叶变质，所谓“留夏不变质”就是这个道理。

百度百科-茶壶

人民网-不同茶叶的搭配和浸泡方法需要注意什么？