黄梅荷叶茶来自哪里?
黄梅荷叶茶是湖北省黄冈市黄梅县的特产。荷叶具有凉血、降血脂、生津、润肠等作用。李时珍称饮之为“薄而坏”。荷叶茶以天然湖泊——龙感湖(古称:雷驰湖)的野生荷叶为原料,经过“剁碎、冷却、杀青、揉捻、炒制”等17道工序精制而成。
黄梅县拥有国家级湿地保护区——龙感湖天然荷叶基地3万多亩,年产荷叶、莲须280万公斤。该县积极引进外商,共同开发荷叶茶项目。经过多方努力,客商投资2000万元,在该县关山工业园成立了湖北兴秀娘食品有限公司,并成功生产出荷叶茶。该产品供不应求,市场前景看好。
2012年8月,邢秀娘荷叶茶荣获中国红色旅游品牌产品,该县雷驰荷叶茶荣获17中国食品博览会金奖。目前,位于黄梅县大胜关山工业园区的湖北兴秀娘食品有限公司是一家集种植、生产、加工、销售为一体的综合性企业,产品通过ISO9001国际标准。近年来,公司建设了现代化的标准化车间,购置了先进的加工生产设备,将传统工艺与现代生产模式相结合,开发生产了不含任何添加剂的纯天然保健茶——“星秀娘”牌绿荷叶茶。
黄梅荷叶茶的主要原料产于龙感湖国家湿地自然保护区,属亚热带湿润季风气候,冬季冷夏炎热,四季分明,日照充足,气候温暖湿润,雨量充沛,无霜期长。生态环境优良,人类活动少,无污染源,水质绿色。形成了黄梅荷叶茶的独特品质。据《黄梅县志》记载,早在1000多年前,黄梅人民就开始从湖中采摘荷叶制成荷叶茶饮用,以清火恢复精力。《本草纲目》、《情趣生活饮食谱》、《中国凉茶配方大全》等古今医(食)经认为,莲子心、荷叶具有清心、平肝、泻脾、降肺、清热、养心、降血压、利尿、敛液、止汗、止血、固精的作用。“荷叶瘦身,使人瘦而自卑。”中国自古以来就把荷叶视为瘦身良药。目前,医院仍允许肥胖患者喝荷叶茶。
黄梅荷叶茶的历史可以追溯到乾隆时期。据说黄梅戏的创始人邢秀娘以戏为生,半天没有闲暇,连续演出。她声音疲惫,面容憔悴。更有甚者,因为她整天涂满油,肤色暗黄,质地粗糙。她嚼着荷叶,声音越来越好听。她喝了很久才泡茶,语气渐渐恢复。乾隆三十年,乾隆第四次下江南,邢秀娘第一次在苏州为乾隆演出。由于乾隆皇帝非常擅长茶道,他收集了当地的名茶到处饮用,邢秀娘制作的荷叶茶有幸被选为御品。皇帝喝完荷叶茶,忽然觉得满嘴清香,回味无穷,非常高兴,亲手写了一副对联:“邢秀娘,一代名角,千古青莲香。”
黄梅荷叶茶产于湖北黄梅镇、夏新镇、独山镇、濯港镇、孔龙镇、鲁芬镇、小池镇、大河镇、五祖镇、六座乡,现辖10个乡镇。